Fondant au chocolat coco

Ça fait toujours plaisir aux collègues, d’avoir un bon gâteau le matin au bureau, mais lorsqu’on vous dit que vôtre gâteau est « orgasmique » . Que dire !? Ça fait extrêmement plaisir .

Vu l’engouement que ce fondant à suscité, je publie la recette aussitôt !

Pour 6 personnes / cuisson 20 min :

• 200g de chocolat
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de noix de coco râpé

1. Préchauffez le four th.6 à 180°c.
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3. Mélangez le sucre en poudre et les œufs. Ajoutez le chocolat fondu, la farine et la noix de coco.

Très rapide à faire et il plaira à tout les coups.

Astuces:

– Le gâteau n’a pas l’air cuit, c’est normal. On le sort quand même.

– Pour que votre fondant ne s’abaisse pas trop, le laisser refroidir dans le four, porte entre ouverte.

– Selon le four, réduire le temps de cuisson de 3 à 5 min.