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Afrique

Le m’borokhĂ© sauce arachide et Ă©pinard

Le M’borokhĂ© est un plat que l’on mange en Afrique de l’ouest, au Mali et en GuinĂ©e par exemple. Mais il faut savoir qu’il en existe de nombreuses variantes qui nous viennent du Togo, de la CĂŽte d’ivoire… C’est une recette simple et pas si grasse que ça, malgrĂ© la pĂąte d’arachide et l’huile de…

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Plats

Curry de poulet et pommes de terre

Je pense que vous aviez remarquĂ© que j’aimais les Ă©pices et les plats d’ici et d’ailleurs. Vous prĂ©sente une autre version de curry au poulet. Doux et Ă©picĂ© Ă  la fois. À servir avec du riz, c’est un dĂ©lice. Pour 4 personnes: Une grosse pommes de terre 1/2 poivron rouge 1/2 poivrions vert Un oignon…

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Tests - Evénements

Le salon du blog culinaire de Soissons 7

  Comme chaque annĂ©e depuis 6 ans dĂ©jĂ , se tient le salon du blog culinaire de Soissons. À l’initiative de chef Damien et 750g. Pour la septiĂšme Ă©dition, qui se tiendra du 15 au 16 novembre 2014, ça va ĂȘtre la folie. L’occasion de voir les copinautes et de mettre un visage sur certains blogueurs…

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Afrique

Le poulet yassa et sa vidéo

Vous connaissez dĂ©jĂ  ma fameuse recette du poulet yassa. Et je vois qu’elle a eu beaucoup de succĂšs. Il y a dĂ©jĂ  plusieurs mois j’ai eu l’honneur d’ĂȘtre contactĂ© par ripaille TV pour tourner une vidĂ©o de ma recette. Un grand moment de partage, de rigolade et de gourmandises avec une Ă©quipe au top. Vous…

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Repas bébé

Compote de pommes et coings

J’ai de la chance d’avoir une collĂšgue qui a un super jardin, donc j’ai le droit Ă  chaque saison Ă  pleins de fruits. Elle a eu la bonne idĂ©e de m’apporter des coings. C’est un fruit de saison qui se mange cuit. En gelĂ©e, pĂąte de fruits… Je l’ai prĂ©parĂ© en compote mais il se…

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