2016

Tartelettes fines pommes confiture de mirabelles

Il y a quelques jours Bonne maman m’a demandé de relever un défi express. Moi qui aime les défis c’est tout de suite accepté. Et les confiture Bonne maman, on adore ça à la maison. Le défi est le suivant: Défi Food : Les plus beaux biscuits de Noël à base de confiture Bonne Maman ! Ou une autre…

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Apéritifs

Tartare de saumon ail persil et tartine de concombre

Voici une idée sympathique pour le réveillon de la St Sylvestre. Un tartare de saumon à réaliser en un tour de main. J’ai réalisé cette recette avec les ingrédients que j’ai reçu dans la box « Cook’n’box« . La Cook’n’box c’est quoi !? Chaque semaine, vous recevez une box avec des produits frais et des fiches recettes pour…

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D'ici et d'ailleurs

Tajine de boulettes de boeuf aux carottes, pommes de terre et abricots

Je vous avez parlé dans un article précédent, de la box « Cook’n’box », une box qui vous permet de recevoir chez nous des ingrédients frais et de cuisiner 4 plats pour la semaine. Voici une autre recette que j’ai pu tester grâce aux ingrédients présents dans la box. Je pensais que le petit n’allait pas apprécier le…

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Desserts-Gourmandises

Granola (müesli) maison

En tant que nouvelle adapte de petit déjeuner que je suis, il fallait bien que je teste le müesli maison. Je cherchais une recette assez simple et qui ne nécessitait pas forcément l’utilisation du four. Rien à voir avec les müesli tout prêt que l’on achète dans le commerce et c’est tout simple à faire….

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Apéritifs

Croquettes de tofu épicées

Le tofu ce n’est pas que ces petits dés blanc crème, que l’on trouve au fond de notre soupe miso et qui n’ont pas forcément de goût. Et ça j’ai eu l’occasion de le découvrir lors de la visite du café Tofuya, le premier concept store en France dédié au tofu. Ils utilisent du soja…

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