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Afrique

Moukhamsa (M’hamsa) au lait

La recette de mon enfance, on ne terminait jamais un repas sans un petit verre de tiakri ou de m’hamsa. Et j’ai refilĂ© le virus Ă  mon fiston qui lui aussi en raffole, d’ailleurs c’est un dessert très apprĂ©ciĂ© des enfants (et pas que!). Ce dessert ressemble au riz au lait sauf qu’Ă  la place…

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Desserts-Gourmandises

Brownie au chocolat (noix et amandes)

Vous n’allez pas me croire si je vous dis que je n’ai jamais prĂ©parĂ© de brownie. Non pas que je n’aime pas ça mais Ă  vrai dire je ne pensais pas que je trouverais une recette hyper simple et qui me plairait. Et la je tombe sur le super brownie de ma copine Prissou il Ă©tait…

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Plats

PoĂŞlĂ©e de riz aux lĂ©gumes d’Ă©tĂ©

En allant faire mes courses dans un petit magasin près de chez moi, Je suis tombĂ©e sur ce mĂ©lange riz et cĂ©rĂ©ales de chez Uncle Bens. Un mĂ©lange de riz, couscous et quinoa qui m’a bien sĂ©duit en voyant la boĂ®te et ça tombait bien c’Ă©tait en promo donc pourquoi pas tester. Le plus simple pour apprĂ©cier…

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Apéritifs

Brick Ă  la sardine

J’aime beaucoup les sardines, alors quand je peux les utiliser dans une recette, je n’hĂ©site pas. Je fais souvent cette recette de bricks ( il en existe une version plis ancienne mais celle-ci ezt retravaillĂ© et ça change des recettes habituelles. Dailleurs retrouvez une autre recette de sardines au St mĂ´ret sur le blog.  j’ai optĂ©…

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Gateaux et cakes

Rose cake Ă  la fraise

Un dĂ©licieux gâteaux que j’ai prĂ©parer pour la visite d’une très bonne amie. Elle raffole de ces petites gourmandises et surtout je voulais vraiment lui faire plaisir. Ce gâteau est constituĂ© d’une gĂ©noise fourrĂ©e d’une crème mascarpone et de dĂ©licieuses fraises.  MĂŞme si la pâtisserie n’est pas votre fort, ce gâteau qui va en jeter sur…

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