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Desserts-Gourmandises

Tiramisu classique

Le tiramisu est un dessert Italien. Un classique que l’on retrouve aujourd’hui dans la plupart des restaurants.  Rapide, il Ă©patera vos convives. Super facile Ă  faire, le tout est de le laisser reposer au frais plusieurs heures et  surtout de bien monter les blancs en neige.  Vous trouverez sur le blog une autre version avec de…

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Sandwichs

Batbout façon burger

Je prĂ©pare plus souvent les batbouts pendant la pĂ©riode du ramadan. Mais c’est petit pains ont Ă©galement leur place sur ma table pour les apĂ©ros ou mĂȘme pour accompagner un bol de soupe l’hiver. Vous trouverez diffĂ©rentes versions de batbouts farcis sur le blog. Pour changer des burgers ou des pizzas du vendredi, j’ai dĂ©tournĂ©…

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Gateaux et cakes

Fondant au chocolat et petits suisses (sans gluten et sans beurre)

Encore du nouveau chez Tipiak avec un produit unique au rayon des farines “mĂ©lange fĂ©cules et farine sans gluten”, une vĂ©ritable alternative Ă  la farine de blĂ©. Que l’on soit intolĂ©rant, sensible au gluten ou que l’on souhaite simplement varier son alimentation dans un souci de bien ĂȘtre, le mĂ©lange fĂ©cules et farine sans gluten…

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Plats

Dorade braisée et poivrons grillés

Amoureuse du poisson, j’essaye d’en prĂ©parer au moins une fois par semaine. Et bien souvent je privilĂ©gie la cuisson au four, j’adore le poisson bien braisĂ©. Je vous avez dĂ©jĂ  prĂ©sentĂ© une recette de dorade braisĂ© au four mais ici ma dorade est accompagnĂ©e de poivrons. Pour la cuisson j’utilise un plat allant au four…

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Plats

Croziflette

Le temps conditionne bien souvent ce que l’on va trouver dans notre assiette.  Et vu le temps pluvieux que l’on a aujourd’hui rien de tel qu’un plat rĂ©confortant. SĂ»rement que ce plat ne vous parle pas beaucoup mais si je vous dit tratiflette, je pense que ça vous parle un peu plus. La croziflette est tout…

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