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Plats

Ballotine de dinde farcie aux girolles et Boursin, écrasé de patates douces.

La dinde reste une vollaile incontournable de nos tables de fete et pas que pour NoĂ«l. Dans de nombreux pays du monde elle est une des viande que l’on privilĂ©gie pour orner nos tables de fĂŞte. Cette annĂ©e confinement oblige, nous Ă©tions en petit comitĂ©, je n’allais donc pas me lancer dans la cuisson d’une…

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Cookeo

Lentilles Ă  l’orientale (recette cookeo)

Ce plat fait partis de mes recettes favorites lorsque le froid commence Ă  se faire sentir. Elle est vraiment très simple Ă  rĂ©aliser, le tout rĂ©side dans les Ă©pices. J’ai dĂ©jĂ  une version sur le blog mais il faut savoir que la cuisson des lentilles est assez longue mais avec le cookeo celle-ci est diminuĂ©…

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D'ici et d'ailleurs

Spaghettis sauce pesto rosso

Ça fait dĂ©jĂ  quelques mois que j’ai mon potager d’intĂ©rieur prĂŞt Ă  pousser Ă  la maison. J’ai choisi le modèle Modulo et comme son nom l’indique, c’est un potager Ă©volutif qui se module et s’adapte Ă  votre intĂ©rieur grâce Ă  ses pieds et son système d’accrochage mural. Le potager Modulo prend en charge tous les…

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Afrique

Poulet grillé au four, bananes plantain et frites de patates douces de : Les recettes de Madikson (défi tastyworldfood)

Je suis de retour avec le dĂ©fi tastyworldfood et un nouveau voyage culinaire. Une belle dĂ©couverte grâce au dĂ©fi #tastyworldfood lancĂ© sur Instagram. Le dĂ©fi tastyworldfood c’est quoi ? Un dĂ©fi autour de la cuisine du monde. Partager une spĂ©cialitĂ© de son pays ou tout simplement une spĂ©cialitĂ© d’un autre pays, une rĂ©gion, que l’on…

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Cookeo

Rougail saucisses (recette cookeo)

Aujourd’hui je vous partage une recette, que j’ai envie de tester depuis très longtemps. Cette recette nous emporte tout droit au soleil et dans les Ă®les. C’est une spĂ©cialitĂ© de l’Ile Maurice et de l’Ile de la RĂ©union, composĂ©e de de saucisses Ă©videmment mais aussi de tomates, oignons et parfumĂ© avec du thym. J’ai eu…

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