Tabou – Page 96

Tartine confit d’échalote, chorizo, tomates séchées et pont l’évêque

Pour reprendre les mots de mon fils: « maman ta tartine gourmande, elle est vraiment gourmande… » On va dire que cette phrase résume cette recette rapide à faire et délicieuse de surcroît. C’est une recette que je propose pour participer à un concours organisé autour du pont l’évêque E.Graindorge. J’ai ajouté un confit d’échalote express en…

Lire l'article

Sandwichs

Wrap d’automne bavette de bœuf, champignons au cœur de bouillon Maggi

Malgré ces quelques rayons de soleil, nous sommes bien en automne. Une saison que j’aime particulièrement. Pas pour la pluie, mais pour ses couleurs chatoyantes, les longues balades en forêt mais surtout pour la ceuillette des champignons. Girolles, cèpes… On est en plein dedans. Alors lorsque Maggi m’a proposé de participer à un concours autour…

Lire l'article

Tarte - quiche - pizza

Pizza viande hachée et poivron

Eh oui retour de kho lanta et de pizza lanta ! Devant le programme des survivants qui mangent du manioc, à la maison c’est pizza.Pour la pâte à pizza, j’utilise la recette de la pâte magique. Recette que j’ai utilisé pour mes buns. Une pizza pour 6 à 8 personnes. Pâte: – 500g de farine…

Lire l'article

D'ici et d'ailleurs

Curry japonais au poulet et nouilles udon

Lors d’un showroom j’ai découvert la sauce curry japonaise de Tanoshi. Une sauce bien relevée que vous pourrez agrémenter de légumes ou comme pour la recette que je vais vous proposer avec du poulet. Vous trouverez également des nouilles udon de Tanoshi, que vous pouvez faire sauter directement avec vos légumes. Et voilà, une recette…

Lire l'article

Sandwichs

Batbout aux crudités

Incourtable de la table du Ramadan, les batbouts sont des petits pains que l’on peut garnir avec ce que l’on veut ou même pour accompagner une soupe. Je vous avez déjà présenté dans des articles précédents des recettes de batbouts. Pendant le ramadan, j’en prépare une grande quantité que je congèle. On les sort un…

Lire l'article