Le batbout est un petit pain, gĂ©nĂ©ralement avec un mĂ©lange de farine et semoule. On peut les manger pour accompagner une soupe ou le plus souvent en sandwich. On garni avec ce que l’on veut. La cuisson se fait Ă la poĂȘle sans matiĂšre grasse. J’ai encore des difficultĂ©s Ă obtenir des batbouts bien gonflĂ©s…