Page 109 – Food blogger & Family

Brick à la viande hachée

C’est le mois du ramadan, mois pendant lequel les musulmans vont jeûner de l’aube au coucher du soleil. C’est aussi un mois de partage, rempli de recette ramadanesque… Voici une première recette : des bricks à la viande hachée, trop simple à faire. Pour 20 bricks: 1 paquet de feuille de brick 400g de viande…

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Tarte - quiche - pizza

Quiche saumon, épinard et chévre frais

Un grand bonjour à tous mes lecteurs gourmands! J’étais en mode veille ces derniers temps. Repos, projets professionnelle, famille…Pleins de raisons qui justifie cette absence assez longue de ma part. Je reviens avec une recette toute simple à faire. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée ou brisée 500g d’épinard 200g de saumon 2/3 crottins de…

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Entrées

Roulés d’épinards au fenouil, sauce au yaourt safrané

Dans un précédent article je vous avez présenté l’atelier blogueur sur le riz Tilda « Basmati pure ». Et c’est lors de cette agréable journée à l’atelier 750g que nous avons eu l’occasion de préparer différents plats à base de riz. Voici l’entrée que nous avions préparé avec Prissou (Prissou Cook). Une entrée pleine de saveurs d’ailleurs, des…

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Apéritifs

Brochettes de crevettes marinées

Il fait beau, invitons nos amis !!! Des brochettes apéritives épicées, rapide à faire et idéale en apéro ! Même préparé à l’avance, elles seront meilleure. Pour 8 personnes: (diviser en deux si besoin) 40 crevettes décortiquées 40 olives du piment en poudre du thym un kub or 2 gousses d’ail huile d’olive sel, poivre Pour…

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Tests - Evénements

Du riz « pure » avec « Tilda » à l’atelier 750g

Samedi 1erjuin, j’ai participé à un atelier blogueur autour du riz et plus précisément du riz « Basmati pure » de la marque « Tilda », à l’atelier 750g. Cet atelier était animé par la superbe Shakila, la représentante de la marque Tilda, Sandjee de « bollywood kitchen » et la participation de Chef Damien. « L’histoire de Tilda est celle d’un succès…

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