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Apéritifs

Brick au thon et béchamel

Pendant la pĂ©riode du ramadan, je prĂ©pare beaucoup de bricks que je congĂšle. Mais c’est tellement rapide Ă  faire que je peux e faire comme ça pour un plateau repas ou pour un apĂ©ro improvisĂ©. Superbe recette pour un apĂ©ritif, Ă  varier selon ces envies ou tout simplement en entrĂ©e avec une salade verte Pour…

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Entrées

Cake poivrons, olives et feta !

Le fameux cake salĂ©, dĂ©clinĂ© Ă  l’infini, il reste simple et rapide Ă  faire. Pas besoin de se demander quels ingrĂ©dients mettre en premier, si je dois aller faire les courses avant… Le cake reste simple et avec des ingrĂ©dients de base que l’on a tous Ă  la maison. Alors on saute le pas!   …

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Boissons

Milk shake banane chocolat !

Pour 2 personnes ou un grand gourmand !   Une banane 2 cookies 2 boules de glace vanille 150 ml de lait à 200 ml selon la consistance souhaitée   

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Boissons

Milk shake Ă  la framboise !

                                                                              Pour un grand verre ou deux petits     – 200 ml de lait     -100 g de…

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Dombré crevettes.
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Ce plat fait parti des plats simples que j'aime préparer à la maison et que les enfants aiment beaucoup.
Le dombré est plat en sauce originaire des Caraïbes composé de boules ou galettes de farine cuites.
Je le fais souvent aux crevettes mais on peut le cuisiner avec d'autres viandes ou fruits de mer.
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J'y ajoute des petits pois, les puristes vont hurler mais on peut aussi le faire avec des haricots rouges.
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RECETTE SUR LE BLOG et en STORY A LA UNE. Taper "dombrés tabou en cuisine"sur Google 
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connaissez-vous ce plat ? 
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Pùtes crémeuse aux moules.
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Il y a quelques jours j'ai découvert deux nouvelles références de pùtes de la marque @bonneterre_officiel
dont les cavatappi, des macaronis en forme de tire-bouchon.
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Et comme aujourd'hui c'est la journée internationale de la cuisine italienne, donc ce soir c'est des pùtes avec une délicieuse sauce crémeuse au curry et moules. Le bonheur de mes enfants qui adorent les pùtes et les moules. 
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Moules.
PĂątes.
CrĂšme liquide.
Curry, sel, poivre.
Persil.
Peu d'ingrĂ©dients et un dĂ©lice. LA RECETTE A VENIR SUR LE BLOG đŸ€—

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AppĂ©tissantes ces pĂątes n'est ce pas ? đŸ€—
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Galette frangipane.
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J'ai craquĂ© oh et j'ai prĂ©parĂ© une galette !!! Quand vous avez une chouquette et un choux Ă  la crĂšme Ă  cĂŽtĂ© qui n'arrĂȘte pas avec leur histoire de galette, je n'avais presque pas me choix hein ! đŸ€Ł
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Je suis partie sur une galette frangipane, une premiÚre pour moi car habituellement je prépare la galette avec une crÚme d'amande. La différence entre les deux réside dans le fait que la frangipane est une crÚme d'amande à laquelle en additionne de la crÚme pùtissiÚre. C'est vraiment plus gourmand et plus léger à mon goût ! 
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J'Ă©tais pas trĂšs motivĂ©e donc la pĂąte feuilletĂ©e maison, ne poussons pas le bouchon elle est toute prĂȘte ! J'ai utilisĂ© une des pĂątes feuilletĂ©es du commerce que je trouve au top, celle de Mr picard ! 
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Pour la recette de la galette, c'est la recette galette frangipane de @cyril_lignac un délice 
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Vous avez craqué pour la galette aussi ? 
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Soleil oĂč es-tu ? 🔆
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Clairement j'en aurai bien besoin lĂ  tout de suite. L'air de la mer, le sable sous les pieds... Saouler mon fils avec mes poses comme sur cette photo, le kiff quoi (moins pour lui mais bon đŸ€Ł ). Cette pĂ©riode de fĂȘtes, le temps hivernal et ces tempĂ©ratures au plus bas ont eu raison de moi. 
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C'est vrai que je suis tellement speed ces derniers jours que je n'ai pas rĂ©ellement pensĂ© Ă  me reposer et lĂ  le corps te rappelle aussitĂŽt Ă  l'ordre. J'ai carburĂ© depuis des jours avec mes petites potions de grand-mĂšre mais elles ont eu leurs limites ici. Donc rdv en urgence chez le mĂ©decin et traitement de fond pour 15 jours đŸ˜„.
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Bon on va arrĂȘter le n'importe quoi et se reposer quelques jours. A moi la couette, Netflix et les petites soupettes pour ce week-end ! 
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D'ailleurs si vous avez des séries à me conseiller à vos claviers la team. 
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Beignets africains (mikaté)
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Donc ici c'est galette toussa toussa mais chez Tabou en cuisine on balance les beignets ! đŸ€Ł
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Ces dĂ©licieux beignets sont trĂšs rĂ©pandus en afrique. Beignets soukeur  au SĂ©nĂ©gal, MikatĂ© an Congo,  froufrou au Mali, puff puff... Ils sont trĂšs populaires sur le continent et on peut les manger sucrĂ©s ou mĂȘme salĂ©s en accompagnement 
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Retrouvez la RECETTE COMPLÈTE ET DÉTAILLÉE SUR LE BLOG ! Taper "beignet tabou en cuisine" sur google ou aller directement sur le blog www.tabouencuisine.com (lien dans ma bio).
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Tagliatelles, saumon poĂȘlĂ© et sauce beurre citron.
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Il y a des recettes comme ça qui mettent tout le monde d'accord et surtout chez moi. Les enfants adorent les pùtes et le saumon donc le combo est parfait ! 
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Une recette vraiment simple Ă  prĂ©parer en quelques minutes. Mais je prĂ©fĂšre vous prĂ©venir il y a du beurre, de la crĂšme, alors si vous ĂȘtes en detox post fĂȘte c'est pas pour vous ! 😝
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J'ai hĂ©sitĂ© Ă  poster la recette car elle est extrĂȘmement basique et simple comme je le disais plus haut mais au vu du succĂšs sur Instagram et des demandes, j'ai dĂ©cidĂ© de poster la recette.
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RECETTE COMPLÈTE ET DÉTAILLÉE SUR LE BLOG. Taper "tagliatelles saumon tabou en cuisine" sur Google ou lien direct blog dans ma bio.
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Avoues que tu craques aussi devant ce plat ? đŸ€—đŸ€Ł
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Ballotine de dinde farcie aux girolles, écrasé de patates douces.
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Noël est derriÚre mais bientÎt le réveillon de la St Sylvestre qui pointe son nez. Alors voici une recette toute simple mais qui en jette pour votre réveillon.
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La dinde reste une vollaile incontournable de nos tables de fete et pas que pour Noël. Cette année confinement oblige, nous étions en petit comité, je n'allais donc pas me lancer dans la cuisson d'une belle dinde de 4 kilos comme l'année derniÚre.
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Alors quand on m'a mise au dĂ©fi de revisiter un plat classique de fĂȘtes avec du @boursin_france , j'ai tout de suite penser Ă  cette dĂ©licieuse recette de ballotines de dinde (que je fais le plus souvent au poulet), farcis aux girolles pour un esprit classique et festif. Et pour plus de gourmandise une sauce crĂ©meuse aux girolles et boursin.
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La recette pourrait vous paraßtre longue comme ça mais elle est d'une facilité déconcertante et surtout avec peu d'ingrédients. Les girolles et le boursin donnant toutes leurs saveurs aux plats.
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RECETTE COMPLÈTE SUR LE BLOG. Lien dans ma bio ou taper "ballotine de dinde tabou en cuisine sur Google"
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Alors il en jette non, ce plat !? 

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En #collaboration avec @boursin_france
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DĂŽme chocolat au lait, mousse mascarpone. 
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Clairement je ne suis pas trÚs forte en pùtisserie et je n'aime pas trop les desserts trop compliqués mais j'aime quand ça en jette. Pour le déjeuner de Noël avec ma belle-famille, j'ai opté pour un dessert assez simple comme j'aime le faire. Pas des préparations de dingues avec des histoires de températures... mais un dessert qui a eu son effet et facile à faire.
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Si vous avaez vu ma story, il n'a failli ne pas voir le jour 😂, une chouquette gourmande avait commencĂ© Ă  dĂ©guster mes dĂŽmes avant mĂȘme que je finisse dĂ©taler le chocolat et le lendemain impossible de les dĂ©mouler. J'ai fini par les passer 4h au congĂ©lateur et top.
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Le dÎme est composé d'une coque chocolat au lait, d'une mousse mascarpone nutella, framboise framboise fraßche et croustillant praliné et d'un biscuit vanille. 
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J'ai tout fait Ă  ma sa sauce. JE VOUS POSTE LA RECETTE ?
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Pastels sénégalais.
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Voici une idĂ©e sympa pour vos apĂ©ritifs de fĂȘtes ou Ă  prĂ©senter en assortiment avec des accras, verrines, brochettes de bananes plantains... pour une entrĂ©e sympathique.
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Les pastels ont toujours autant de succĂšs, alors Ă©videmment pour chaque Ă©vĂ©nement ils font partis de la fĂȘte ! 
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Retrouvez la RECETTE COMPLÈTE SUR LE BLOG et celle des crevettes sautées à l'ail pour une entrée simple à réaliser.
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TrĂšs bon rĂ©veillon Ă  tous mes amis qui fĂȘtent NoĂ«l !!! đŸŽ‰â€
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