Afrique

Thiakry Ă  la mangue

    Le tiakri est un dessert traditionnel sĂ©nĂ©galais. Il se fait habituellement avec de la semoule de mil mais j’ai utilisĂ© pour cette recette de la semoule de couscous. Mais je sais que  petite ma mĂšre utilisait Ă©galement de la semoule de couscous lorsqu’elle n’avait plus de farine de mil pour confectionner ces petits…

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Entrées

Salade de fenouil Ă  l’orange

Mea culpa! Je n’avais jamais mangĂ© de fenouil (eh oui!) et je m’aperçois que j’aime ça! Avec son petit goĂ»t anisĂ©, le fenouil est tout plein de nutriment et notamment riche en fibre. Il est Ă©galement trĂšs peu calorique. Et je ne vous raconte pas, le mariage avec les agrumes est exquis. Par contre un…

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Biscuits et cookies

Palmitos au nutella

Bon, l’heure du goĂ»ter est passĂ© (pas chez nous encore! ), mais mercredi jour des enfants, c’est pĂątisserie avec les loulous ! Une recette toute simple Ă  rĂ©aliser avec vos enfants et pas que pour leur plaisir, parce que c’est super bon ! Pour plusieurs gourmands (enfin 4 Ă  la maison !) 1 pĂąte feuilletĂ©e…

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Gateaux et cakes

GĂąteau aux amandes

    Un gĂąteau tout doux, tout en simplicitĂ©.   Pour un gĂąteau de 6/8 personnes: un pot de yaourt 2 pot de farine 3 oeufs 1 pot de poudre d’amande 1 pot d’huile 1 pot et demi de sucre 1 sachet de levure 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© d’extrait d’amande des amandes Ă©ffilĂ©es du surce…

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Plats

PurĂ©e de carotte Ă  l’orange

Un peu de couleur dans l’assiette (en plus du beau soleil, que l’on a en ce week end), ça fait du bien au moral et Ă  ce qui paraĂźt les carottes ça rend aimable  ! Cette recette et trĂšs facile Ă  faire. Une chose est sĂ»r il n’y a pas que le bĂ©bĂ© de 13…

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