Biscuits et cookies

Rocher coco ou congolais

Petite idĂ©e 750g du dimanche. Pour le goĂ»ter ou tout simplement pour une petite gourmandise. Facile, rapide et dĂ©licieuuuuxxx ! Congolais – 750 Grammes par 750grammes Pour environ 24 rochers: 180g de sucre 2 oeufs 250g de noix de coco rĂąpĂ© MĂ©langer le sucre, la boix de coco et les deux jaunes d’eoufs. Finir le…

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Plats

Colin mariné en papillote et son riz parfumé

Je vous avait prĂ©sentĂ© la sauce « Sweet chili ginger + brazilian lime » de Marks et Spencer, pour marinade. Donc le jour du test est arrivĂ©, la sauce est lĂ©gĂ©rement sucrĂ©e mais ca ne gĂąche rien, bien au contraire. Pas besoin de rajouter d’Ă©pices ou autre assaisonnement, la sauce est bien Ă©picĂ©e. Pour 4 personnes: 4 filet…

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Desserts-Gourmandises

Bavarois chocolat praliné et vanille

Oh ma Sousou! Pour rien je ne l’Ă©changerai. je vous avez dĂ©jĂ  prĂ©sentĂ© le bavarois Ă  la fraise que l’on avait fait ensemble, il avait tellement plu qu’on s’est remise aux fourneaux pour faire ce bavarois au chocolat tout aussi beau et bon. La recette de base a Ă©tĂ© prise sur le site de hanane…

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Apéritifs

Mini wrap apéritif

Eh oui il faut commencer Ă  penser Ă  l’apĂ©ro (dans le jardin ou terrase  ) avec le beau temps qui s’annonce. Voici une recette Ă  effectuer en quelques minutes. Les wrap sont frais et rapide Ă  faire. On peut Ă©galement les prĂ©parer Ă  l’avance. J’ai utilisĂ© tomates, concombre, fromage frais… Pour changer de ceux au…

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Afrique

Le thiou ou ma ratatouille à la sénégalaise

Une recette sĂ©nĂ©galaise toute simple et pleins de lĂ©gumes.   Pour 6 Ă  8 personnes: 1kg de viande 1 aubergine (je mets souvent que la moitiĂ©) 2 carotte 2 pommes de terre 1/4 de choux 3 gros oignons 2 grosses cuillĂšres Ă  soupe de tomates concentrĂ©es 3 tomates fraĂźches 1 demi poivron rouge (coupĂ© en deux, facultatif…

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