Page 120 – Food blogger & Family

Tarte au thon à la moutarde à l’ancienne et champignons

Comme d’habitude lorsque je ne sais pas quoi préparer pour le déjeuner ou diner, c’est tarte ou quiche. Voici une tarte avec une légére note de croquant avec la moutarde à l’ancienne et épicée. En accompagnement une petite salade composée. Pour 6 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 boite de thon (environ 400g) 3…

Lire l'article

Apéritifs

Pizzettes feuilletées aux crevettes et crème d’oignons

Il fait beau, l’heure de l’apéro est arrivé! Voici des amuses bouches à faire en quelques minutes. Pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilleté 2 petits oignons hachés 3 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde poivre, sel 12 crevettes cuites et décortiquées du basilic ou aneth Préchauffez le four à…

Lire l'article

Desserts-Gourmandises

Tiramisu poire

Voici un tiramisu tout en fraîcheur. Avec le beau soleil que nous avons en ce moment, rien de telle qu’une bonne salade ou grillade. Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un dessert léger et frais. Un tiramisu revisité avec des fruits. Ingrédients pour 4/6 personnes: 20 biscuits à la cuillère 1 boite de…

Lire l'article

Biscuits et cookies

Rocher coco ou congolais

Petite idée 750g du dimanche. Pour le goûter ou tout simplement pour une petite gourmandise. Facile, rapide et délicieuuuuxxx ! Congolais – 750 Grammes par 750grammes Pour environ 24 rochers: 180g de sucre 2 oeufs 250g de noix de coco râpé Mélanger le sucre, la boix de coco et les deux jaunes d’eoufs. Finir le…

Lire l'article

Plats

Colin mariné en papillote et son riz parfumé

Je vous avait présenté la sauce « Sweet chili ginger + brazilian lime » de Marks et Spencer, pour marinade. Donc le jour du test est arrivé, la sauce est légérement sucrée mais ca ne gâche rien, bien au contraire. Pas besoin de rajouter d’épices ou autre assaisonnement, la sauce est bien épicée. Pour 4 personnes: 4 filet…

Lire l'article