Tarte - quiche - pizza

Pizza poulet et artichauts

On ne change pas nos habitudes, le vendredi c’est pizza à la maison. J’utilise toujours la même recette de pâte très simple à réaliser et qui garde toujours son super moelleux. Pour cette rrcette jai diviser par deux ma recette de base. Pour 4 personnes: 200g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1  cuillère…

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Plats

Escargot feuilleté viande hachée

On a tous une pâte feuilletée qui traîne au fond du frigo donc pour changer des quiches et tartes salées. J’ai testé cette recette simple et vraiment délicieuse, un escargot feuilleté à la viande hachée. Vous pourrez réaliser cette recette avec du thon, des légumes… A vous d’agrémenter votre feuilleté selon vos envies. Pour 4…

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Apéritifs

Mini cheeseburger

Pendant les vacances scolaires ou le vendredi, pour faire plaisir au fiston  je prépare souvent des burgers, le fameux tacos sauce fromagère, pizza et autres mets dont raffole les enfants mais on essaye de privilégier le fait maison évidemment. Il ne sera en tournoi sportif ce week-end donc exceptionnellement il aura trop à son burger…

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Afrique

Saka saka (sauce feuille de manioc)

Ce plat d’origine africaine, trouve différentes variantes selon les pays. Le saka saka désigne la feuille de manioc (ou dans certains pays la feuille de patate douce), qui compose en partie ce plat. Pour cette recette je vais essentiellement utiliser des feuilles d’épinard, moins longue à cuire et sûrement plus facile à trouver pour certains….

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D'ici et d'ailleurs

Poulet aux épices

Il y a des plats comme ça qu’il faut garder sous le coude lorsqu’on est pressé ou lorsqu’on a des convives de dernière minutes emais que l’on veut manger un bon petit plat. Et pas besoin de courir pour faire les courses, Il vous faut juste du poulet, dinde ou même du poisson, du riz, des…

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