Gateaux et cakes

Rose cake à la fraise

Un délicieux gâteaux que j’ai préparer pour la visite d’une très bonne amie. Elle raffole de ces petites gourmandises et surtout je voulais vraiment lui faire plaisir. Ce gâteau est constitué d’une génoise fourrée d’une crème mascarpone et de délicieuses fraises.  Même si la pâtisserie n’est pas votre fort, ce gâteau qui va en jeter sur…

Lire l'article
Afrique

Soupou yell (Soupe de pied de veau)

Soupou yell veut littéralement dire soupe de pied (veau…). C’est une soupe très appréciée au Sénégal. C’est un plat très fortifiant que l’on prépare souvent aux femmes venant d’accoucher ou même pendant la période du ramadan. Cette recette est extrêmement simple mais il faut avoir de la patience car très longue à cuire (et c’est…

Lire l'article
Plats

Roulé de pommes de terre jambon de dinde et fromage

Voici une recette qui en fait fondre plus d’un avec son fromage coulant  et sa gourmandise, à la sortie du four. C’est la recette pour les gourmands qui veulent aller au plus simple. On en rafolle à la maison, évidemment il y a beaucoup de fromage donc on craque. Comme très souvent « My kitchenette by Aïcha » m’a donné envie de…

Lire l'article
Sandwichs

Tacos poulet sauce fromagère (o’tacos)

Je pense que vous n’êtes pas passés à côté de ce phénomène du tacos avec sa fameuse sauce fromagère. Mea culpa lorsque j’étais enceinte, ne me demandez pas pourquoi mais j’avais très souvent envie d’en manger. Sûrement la sauce fromagère qui me donnait envie car pour la petite histoire, enceinte du premier je pouvais manger…

Lire l'article
Apéritifs

Roulés feuilletés dinde et moutarde

Incontournable de l’apéro, ces petits feuilletés  ont toujours du succès. Je prépare très souvent ces feuilletés avec différentes garnitures,  à vous de choisir ce que vous voulez mettre à l’intérieur. Ma version préférée est tout de même celle aux oignons confits. Pour 4 personnes: Un rouleau de pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde 4…

Lire l'article