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Plats

Filet de lieu pané et riz au jus de moules curry

Il y a quelques jours, je vous ai publié la recette des moules à la crème. Dans toutes sa simplicité, c’était un pur délice. C’est bien connu, en cuisine, rien ne se perd. J’ai donc « recyclé » le jus des moules pour la cuisson de mon riz au curry. En dégustant les moules, on avait juste…

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Plats

Moules à la crème

En me mettant devant mon ordinateur, je ne pensais pas que ça serait pour vous écrire un article sur des moules. Pour la petite histoire ce n’est pas que je n’aime pas les moules mais excusez-moi, l’aspect me rebutait totalement et comme je disais souvent à un ami « J’aime pas la tête de la moule »….

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Entrées

Oeufs cocote épinards crème à la multidélices

Joyeuses Pâques à tous mes amis qui fêtent cet événement. Vous allez sûrement partager un repas avec la famille, aller à la chasse aux oeufs ou tout simplement profiter de ce long week end. Lorsqu’on parle de pâques, on pense bien souvent aux oeufs en chocolat. Je ne vous propose pas de chocolat mais une…

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Desserts-Gourmandises

Barquette confiture groseille cassis

Le week end ou les mercredis, lorsqu’on a le temps, on fait le goûter maison. C’est du fait maison et c’est très ludique pour les enfants. Pour le goûter de cette semaine, on a testé les barquettes à la confiture. On connaît tous les fameuses petites barquettes des 3 petits chatons. Aujourd’hui on les faits…

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Plats

Gaufres aux epinards sauce fromagère

On adore les gaufres à la maison, mais je n’avais jamais faite version salées. Alors lorsque ma copinaute Nina a proposé de présenter une recette à base de fromage j’ai sauté le pas et tester les gaufres salées. J’ai de la chance, mon fiston aime beaucoup les épinards, alors pourquoi ne pas marier les deux….

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