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Apéritifs

Tacos façon samoussas

Une recette simple pour déguster la dinde autrement. Aujourd’hui je vous présente des minis tacos façon samoussas, la particularité c’est qu’ils sont frits pour nous rappeler les fameux samoussas indiens. Le vendredi à la maison c’est notre petit rituel, les enfants choisissent le menu et on cuisine ensemble, évidemment vous l’aurez deviné si c’est pizza,…

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Apéritifs

Cake salé jambon de dinde et olives

Le cake est un incontournable, à marier et à varier avec un tas d’ingrédients, il fait donc parti de mes chouchous et plats de flemme en cuisine. C’est aussi une recette conviviale que je n’hésite pas à faire pour les pique-niques, apéro… Si vous recevez du monde à la maison, c’est également une recette qui…

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Plats

Ballotine de dinde farcie aux girolles et Boursin, écrasé de patates douces.

La dinde reste une vollaile incontournable de nos tables de fete et pas que pour Noël. Dans de nombreux pays du monde elle est une des viande que l’on privilégie pour orner nos tables de fête. Cette année confinement oblige, nous étions en petit comité, je n’allais donc pas me lancer dans la cuisson d’une…

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