Olives

Tajine poulet olives

Je suis fan des plats mijotés donc évidemment le tajine j’en raffole. Cette cuisson lente à l’étouffé qui conserve toutes les saveurs du plat et on obtient des aliments hyper fondants. Il faut savoir que lorsqu’on parle de tajine, il s’agit du plat dans lequel on cuit les aliments. Le tajine est un plat en…

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Apéritifs

Cake tomates rôties mozzarella

Les cakes salées font partis de mes incontournables en cuisine. C’est hyper simple à réaliser mais surtout en l’agrémente de ce que l’on veut en fonction de la saison. Ce n’est plus la saison des tomates mais j’avais un pot de tomates roties au placard depuis un moment. J’ai utilisé un pot de tomates roties…

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Accompagnements et sauce

Salade de quinoa

Un délicieux accompagnement pour changer des salades habituelles ou de la classique salade de riz. Il suffit simplement d’opter pour le quinoa. Pour cette recette j’ai utilisé le quinoa gourmand de chez Tipiak. J’ai également testé cette recette avec le quinoa gourmand aux épices douces, il est super parfumé et il se prête très bien…

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Apéritifs

Cake salé jambon de dinde et olives

Le cake est un incontournable, à marier et à varier avec un tas d’ingrédients, il fait donc parti de mes chouchous et plats de flemme en cuisine. C’est aussi une recette conviviale que je n’hésite pas à faire pour les pique-niques, apéro… Si vous recevez du monde à la maison, c’est également une recette qui…

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Entrées

Salade d’haricots thon et feta

Avec ces températures très automnales, la seule chose dont on a envie , c’est de déguster un bon plat chaud et la star de nos assiettes et bien évidemment la soupe. Vous le savez maintenant j’aime beaucoup la salade que ce soit en été ou en hiver j’en mange énormément. Pour chaque saison on peut…

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