Feuilletée thon mozzarella

Tu connais la recette super simple à faire et qui plaît à tous les coups, c’est celle-ci. Pour changer des quiches ou tartes salées, j’opte pour des feuilletés, comme pour les quiches on peut y mettre ce que l’on veut. J’ai toujours une pâte feuilletée au fond du frigo ou une boîte de thon qui traine.
On peur les réaliser au fromage, avec des légumes et nos préférés à la maison chèvre épinards.

Vous connaissez aussi mon amour pour la verdure, la salade ;-). Alors pour accompagner tout ça on opte pour une salade composée ou en hiver une soupe ou un velouté de légumes maison.

Pour 6 feuilletées

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 boite de thon
  • 100ml de crème liquide
  • 30g de fromage râpé
  • Persil
  • Graine de sésame facultatif
  • 1 œuf battu
  • Sel, poivre
  1. Préchauffez le four à 180°C et découpez 6 carrés dans la pâte feuilletée.
    Chauffez la crème et le fromage râpé, une fois le fromage fondu, retirer du feu.
  2. Mélangez la crème avec le thon égoutté et émietté.
  3. Disposez une bonne cuillère à soupe de crème de thon sue chaque carré de pâte feuilletée, saupoudrez d’une peu de persil, salez et poivrer.
  4. Disposez un morceau de mozzarella dessus. Rabattre chaque coin des carrés de pâte feuilletée, en commençant par les bords opposés.
  5. Battre un œuf et badigeonner les feuilletés, saupoudrez de graine de sésame et enfourner pour 25 minutes environ.

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