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J’ai eu la chance en compagnie de 2 amies d’avoir un cours au mojitos lab. “SituĂ© au cĹ“ur de Paris Ă deux pas de la Bastille, le BACARDI Mojito Lab est un lieu
inĂ©dit : un vĂ©ritable laboratoire expĂ©rimental entièrement dĂ©diĂ© au Mojito dans un espace rĂ©solument urbain.”

Une soirĂ©e de rigolade et de quoi faire la belle devant ces amis (le mojitos n’a vraiment plus de secret pour moi !) Pendant ce cours on a pu rĂ©aliser 3 mojitos et un petit cours sur l’historique de celui ci. En bref un super endroit, pour ce faire plaisir entre amis.
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Le premier, le mojito ORIGINAL!
une dizaine de feuilles Menthe
3/4 Quatier de citron vert
2cl Sucre de canne
2 cl Perrier
Glace pilée
4cl de Rhum Baccardi
- Mettre les feuilles de menthe dans un verre. Toujours en premier pour ne peut pas trop Ă©craser les nervures des feuilles qui dĂ©gage de l’amertume. Ajoutez 3/4 quartiers de citron vert.
- Ajoutez le sucre de canne et écraser le tout (bien écraser le citron).
- Ajoutez 4 cl de rhum. Mettre la glace pilĂ©e jusqu’en haut du verre.
- Versez le  Perrier. Remuer pour faire remonter les feuilles de menthe.
- Rajoutez de la glace pilĂ©e et une feuille de menthe pour le dĂ©cor.Â
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Le deuxième, le mojito à la framboise. (avec du combava)
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Une dizaine de feuilles de Menthe
4 cl Purée de framboise
2 cl de Sirop de framboise
3/4 Quartier de combava
2cl de Perrier
Glace pilée
Rhum
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Le dernier, le mojito Ă la passion.
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Une dizaine de feuilles Menthe verte
3/4 Quartier de citron vert
4 cl de Purée de maracuja
2 cl de Sirop maracuja
2cl de Perrier
glace pilée
Rhum

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Trois magnifique mojitos à déguster avec modération ( bon on peut aussi faire des mojitos sans alcool!)
Un clin d’oeil spĂ©cial au professeur, il Ă©tait super et a rĂ©ussi Ă nous supporter quand mĂŞme et le propriĂ©taire un rĂ©gal de l’entendre parler avec son petit accent latin!
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Deux formules vous sont proposées (un minimum de 4 personnes est requis) :
- « Mojito Lab »: Réalisation et dégustation de trois cocktails par vos soins, découverte des menthes et historique du Mojito. 35€ TTC par personne.
- « Mojito Lab and Food »: Réalisation et dégustation de trois cocktails par vos soins, découverte des menthes et historique du Mojito, assortiment de finger food. 45€ TTC par personne.
Les lundi, mardi, jeudi vendredi et dimanche : 18h-19h30 ou 20h -21h30 et les samedi 16h-17-30, 18h-19h30 et 20h-21h30