Verrine de saumon et pommes

Pour rester toujours dans la simplicitĂ© et sur le thème des fĂŞtes, une verrine au saumon et pommes tout en lĂ©gèretĂ©. J’ai volontairement utilisĂ© de la pomme golden pour son cĂ´tĂ© lĂ©gèrement sucrĂ©,la petite touche d’aciditĂ© sera ajoutĂ© par le citron. Très rafraĂ®chissant comme mise en bouche et mettre en appĂ©tit!

Pour 8 personnes:

  • 200g de saumon fumĂ©
  • 2 pommes golden
  • du fromage frais (type philadelphia)
  •  jus d’un citron

Coupez les pommes en petits dés et arrosez  avec le jus de citron et le saumon en lanières.

Mélangez le tout avec le fromage.

Mettre au frais avant de servir.

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