Verrine de saumon et pommes

Pour rester toujours dans la simplicitĂ© et sur le thĂšme des fĂȘtes, une verrine au saumon et pommes tout en lĂ©gĂšretĂ©. J’ai volontairement utilisĂ© de la pomme golden pour son cĂŽtĂ© lĂ©gĂšrement sucrĂ©,la petite touche d’aciditĂ© sera ajoutĂ© par le citron. TrĂšs rafraĂźchissant comme mise en bouche et mettre en appĂ©tit!

Pour 8 personnes:

  • 200g de saumon fumĂ©
  • 2 pommes golden
  • du fromage frais (type philadelphia)
  •  jus d’un citron

Coupez les pommes en petits dés et arrosez  avec le jus de citron et le saumon en laniÚres.

Mélangez le tout avec le fromage.

Mettre au frais avant de servir.

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