Quiche courgette et parmesan

Pas envie de se fouler en cuisine ce soir! Une recette de Quiche ultra rapide et délicieuse. Et on fait manger des légumes à toute la petite famille.

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pour 6 à 8 personnes:

  • 1kg de courgettes
  • 3 oeufs
  • 25cl de cr√®me fra√ģche
  • 100g de parmesan r√Ęp√©
  • sel, poivre, paprika
  • une p√Ęte feuillet√©e
  1. Pr√©chauffer le four √† 180¬įc.
  2. Couper les courgettes en rondelles et les cuire 5 min dans de l’eau mouillante sal√©.
  3. √Čtaler v√ītre p√Ęte dans votre moule, disposer les courgettes en rosace.
  4. Battre les oeufs et la cr√®me fra√ģche, saler et poivrer la pr√©paration et y ajouter un peu de paprika.
  5. Ajouter ensuite le parmesan r√Ęp√© et battre l√©g√®rement.
  6. Versez la crème sur les courgettes et enfourner pour 30/35 min.

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