Quiche courgette et parmesan

Pas envie de se fouler en cuisine ce soir! Une recette de Quiche ultra rapide et délicieuse. Et on fait manger des légumes à toute la petite famille.

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pour 6 Ă  8 personnes:

  • 1kg de courgettes
  • 3 oeufs
  • 25cl de crĂšme fraĂźche
  • 100g de parmesan rĂąpĂ©
  • sel, poivre, paprika
  • une pĂąte feuilletĂ©e
  1. Préchauffer le four à 180°c.
  2. Couper les courgettes en rondelles et les cuire 5 min dans de l’eau mouillante salĂ©.
  3. Étaler vître pñte dans votre moule, disposer les courgettes en rosace.
  4. Battre les oeufs et la crÚme fraßche, saler et poivrer la préparation et y ajouter un peu de paprika.
  5. Ajouter ensuite le parmesan rùpé et battre légÚrement.
  6. Versez la crĂšme sur les courgettes et enfourner pour 30/35 min.

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