Blé aux fruits de mer

En allant faire mes courses je suis tombée sur des sachets de fruits de mer surgelés en promotion, j’ai donc sauté sur l’occasion sans trop savoir comment j’allais les cuisiner

Mais voilà les idées viennent lorsqu’on est dans sa cuisine!

J’ai donc opté pour un plat de blé. La recette est très simple et surtout rapide.

Pour 4/6 personnes:

  • 350g de blé
  • 300g de cocktail de fruits de mer
  • 1 poivrons rouge
  • 1 gros oignon
  • 1 petit verre de petits pois surgelés (100g)
  • 2 gousses d’ail
  • 2 bouillons de cube
  • du curry en poudre
  • du piment en poudre (facultatif)
  • 800ml d’eau
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • sel, poivre

  1. Épluchez l’oignon. Coupez l’oignon et le poivron en lamelles fines.
  2. Dans une marmite, mettre l’huile et ajouter oignon et poivron. Les faire revenir environ 3 minutes.
  3. Ajouter le blé, l’eau, le curry en poudre, piment en poudre (facultatif), les deux gousses d’ail écrasées, les bouillons de cube. Et laisser cuire 15 minutes.
  4. Au bouts des 15 minutes, ajouter les fruits de mer et les petits pois.
  5. Laisser cuire encore 5 minutes.

Voilà une recette facile, que vous pourrez agrémenter selon votre goût, en changeant ou ajoutant d’autres épices par exemple.

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