Le mercredi c’est un peu la course et du coup j”ai pas envie de rester des heures en cuisine. J’opte souvent pour les plats avec une cuisson au four. On se fait tout de mĂŞme plaisir avec ce gratin brocoli, pommes de terre et poulet trop gourmand. Et si vous avez des soucis pour faire manger des lĂ©gumes aux enfants c’est le top.
Les gratins sont très apprĂ©ciĂ©s mais ce qui me plaĂ®t avant tout avec ce genre de plat, c’est la rapiditĂ© et la facilitĂ© d’exĂ©cution. Ce sont vraiment des plats anti-gâchis de surcroĂ®t. Vous avez des restes au frigo et vous ne savez pas quoi en faire? Pourquoi pas un gratin !

Pour 6 personnes:
- 500g de pommes de terre
- 1kg de brocolis surgelés
- 200g d’escalope de poulet
- 100g de fromage râpé
- de la sauce béchamel => recette
- 1/2 cuillère à café de curry en poudre
- De l’ail en poudre
- 1 cuillère Ă soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Épluchez et couper les pommes de terre en dĂ©s de taille moyenne. Cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salĂ©e 15 minutes et les brocolis 8 minutes.
- Coupez le poulet en dĂ©s et faire revenir dans une poĂŞle avec l’huile d’olive, le curry, l’ail en poudre. Saler et poivrer.
- Préchauffez le four a 200°C. Pendant ce temps préparer la sauce béchamel (recette dans la rubrique sauce).
- Une fois cuit, égouttez les légumes. Saler, poivrer et ajouter si vous le souhaitez les assaisonnement de votre choix. Disposez dans un plat à gratin le mélange pomme de terre et brocoli. Ajoutez le poulet et mélanger.
- Verser la béchamel sur les légumes, mettre le fromage râpé et enfourner 20/25 minutes.

Ce plat est bien réconfortant 🙂
Je confirme ! Idéal avec ces températures basses.
voilà une superbe idée recette. Merci Tabou
Merci !