Moelleux aux pommes et confiture de lait

Un temps pluvieux Ă  ne pas mettre un chien dehors, alors on a passĂ© notre week end bien au chaud. Des amis, la famille et tout cela autour d’un gĂąteau gourmand et d’une bonne tasse de thĂ©. Un week-end comme je les aime. 

Et comme Ă  mon habitude, j’adore prĂ©parer le gĂąteau au yaourt et y apporter une touche gourmande. Pour cette recette j’ai optĂ© pour la pommes et la confiture de lait.

Pour 6/8 personnes: 

  • 1 pot de yaourt 
  • 2 pommes 
  • De la confiture de lait (enviRon 60g ou plus pour les gourmands)
  • 3 pots de farine 
  • 1 pot de sucre 
  • 1 pot d’huile 
  • 3 oeufs 
  • 1 sachet de levure chimique 
  • 1 sachet de sucre vanillĂ© 

Le pot de yaourt vous servira de mesure.

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Dans un saladier mettre le yaourt nature.
  3. Ajouter la farine, le sucre, l’huile et mĂ©langer.
  4. Ajoutez à la préparation les oeufs battus, le sucre vanillé et la levure.
  5. Bien mélanger la préparation et mettre dans un moule à cake beurré et fariné.
  6. Epluchez les pommes et les couper en lamelles. Disposez ces lamelles sur la pĂąte. Mettre lĂ  confiture de lait et enfourner.
  7. Cuire 40/45 min à 170°C.

 

6 thoughts on “Moelleux aux pommes et confiture de lait

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