Mini roulés apéritifs Caprice des dieux et confit d’oignons

Lorsqu’on est une cheese addict, le fromage c’est sous toutes les formes et à toutes les sauces ! Dans la recette précédente je vous ai proposé une recette de confit d’oignons express, que je prépare souvent pour agrémenter mes pizzas, sandwichs… Il m’en restait j’ai donc préparé ces minis roulés au caprice des dieux et confit d’oignons de quoi faire un plateau télé sympa et gourmands avec mes loulous.

Simple à faire mais surtout très gourmands, c’est une recette qui nous sauve des apéros à l’improviste ou des jours de flemme comme aujourd’hui !

Revenons au cheese addict, je me dois de partager avec vous cet évènement. Ce lundi 19 mars va se tenir la 3eme édition du cheese day, l’occasion pour vous de découvrir et redécouvrir des fromages de France, du monde et des grands crus.

J’y serai, donc si vous prévoyez d’y faire un tour, faites moi signe! Rendez-vous à partir de 11h au Intercontinental Paris Le Grand au 2 Rue Scribe 75009 Paris.

Au programme de la decouverte, des materclass, et surtout de la dégustation

En attendant testez la recette des minis roulés!

Pour une quarantaine de minis roulés:

  • Du confit d’oignons recette <ICI>
  • Deux rouleaux de pâtes feuilletées
  • Un caprice des dieux de 200g
  1. Déroulez un rouleaux de pâte feuilletée.
  2. Disposez du confit sur toute la pâte.
  3. Coupez en fines lamelles le caprice des dieux et disposer sur la pâte.
  4. Roulez la pâte feuilletée pour obtenir un boudins.
  5. Répétez l’opération pour la deuxième pâte. Et les placer au moins 20 minutes au frais.
  6. Préchauffez le four à 200°C.
  7. Sortez les boudins du réfrigérateur et couper des roulés d’environ 1,5 cm et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Cuire 15 minutes.

Et maintenant il ne manque plus que les amis ou apéro tête à tête.

8 thoughts on “Mini roulés apéritifs Caprice des dieux et confit d’oignons

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