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Apéritifs

Bricks au thon et boursin

Le boursin fait partie de ces fromages que l’on peut dĂ©guster pour toutes les occasions, simplement sur une tartine de pain, en farce ou mĂȘme encore en verrines. Il y a une multitude de recette que l’on peut rĂ©aliser avec du Boursin. Plus qu’un fromage, le Boursin est devenue un ingrĂ©dient Ă  part entiĂšre. Pour…

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D'ici et d'ailleurs

Dombré aux crevettes et petits pois

C’est vraiment un des plats prĂ©fĂ©rĂ©s de mon fils et de beaucoup d’enfants d’ailleurs. Une recette qui nous vient des Antilles et pour changer et parce que la premiĂšre fois que je l’avais goĂ»tĂ©, c’était celui de ma copine et avec des petits, je prĂ©sente sa version avec des petits pois. Elle ne diffĂšre pas…

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Accompagnements et sauce

Batbout (petit pain Ă  la poĂȘle)

Ces petits pains que l’on cuit Ă  la poĂȘle sont extrĂȘmement facile Ă  rĂ©aliser et sont les incontournables des tables du ramadan. Pendant la pĂ©riode du ramadan j’en rĂ©alise plusieurs que je conserve au congĂ©lateur. Il suffit juste de les sortir un peu avant et de les farcir avec la garniture de son choix ou…

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Biscuits et cookies

Spritz (sablés viennois)

Faire ses propres goĂ»ters maison, j’essaye de le faire tant bien que mal mais quelques fois c’est difficile, car oui il faut s’organiser mais on cĂšde rapidement Ă  la facilitĂ©. Lorsque ma copine Marine du blog Mimi cuisine a lancĂ© son dĂ©fi hebdomadaire des goĂ»ters maison, c’Ă©tait l’occasion pour moi de reprendre mes bonnes habitudes…

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Plats

ƒufs à la florentine

Alors ça c’est pas les Ɠufs et Ă©pinards de la cantine hein. Un plat rĂ©gressif, simple Ă  rĂ©aliser et tellement bon. Mes enfants ont dĂ©vorĂ© le plat. J’aime ces plats simples qui nous font retourner en enfance et pourtant on ne passe pas des heures en cuisine. C’est une recette simple Ă  rĂ©aliser et vos…

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