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Plats

Gratin brocolis pommes de terre et poulet

Le mercredi c’est un peu la course et du coup j »ai pas envie de rester des heures en cuisine. J’opte souvent pour les plats avec une cuisson au four. On se fait tout de mĂȘme plaisir avec ce gratin brocoli, pommes de terre et poulet trop gourmand. Et si vous avez des soucis pour faire…

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Gateaux et cakes

Moelleux aux pommes et confiture de lait

Un temps pluvieux Ă  ne pas mettre un chien dehors, alors on a passĂ© notre week end bien au chaud. Des amis, la famille et tout cela autour d’un gĂąteau gourmand et d’une bonne tasse de thĂ©. Un week-end comme je les aime.  Et comme Ă  mon habitude, j’adore prĂ©parer le gĂąteau au yaourt et…

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Afrique

Tiebou yapp (riz Ă  la viande)

Le tiebou yapp, est un plat made in SĂ©nĂ©gal, qui veut dire riz Ă  la viande. Tieb signifie riz et yapp viande. Comme pour le tiebou dieune, ce plat est aussi un plat incontournable au SĂ©nĂ©gal. Au fil des annĂ©es chacun y a apportĂ© ça petite touche. Je vous prĂ©sente ici, la recette comme on a…

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Desserts-Gourmandises

Flan pĂątissier

Le flan est l’un des desserts favoris du fiston. Rien de plus simple Ă  faire, alors pourquoi en acheter dĂ©jĂ  tout prĂȘt !? En grand gourmand qui se respecte, Ă  peine rĂ©veiller qu’il programme dĂ©jĂ  son goĂ»ter. Et Ă  vrai dire je ne me fais pas trop prier,  j’adore le flan Ă©galement.   Pour 6/8…

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D'ici et d'ailleurs

Empanadas au fromage (Bresse bleu)

La rencontre entre la Bresse et l’AmĂ©rique du Sud ça donne quoi ? Ça donne une recette qui marie un incontournable de la cuisine sud-amĂ©ricaine et le fromage crĂ©meux au segment bleu. De dĂ©licieux empanadas garnis au Bresse Bleu. On retrouve ses petits chaussons en Argentine, Espagne, Colombie mais aussi dans dautres pays avec diffĂ©rentes…

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