On aime beaucoup les épinards à la maison et dès que je peux les intégrer dansune recette, je n’hésites pas. On aime beaucoup les omelettes aussi qui dépannent bien lorsqu’on ne sait pas quoi faire à manger, j’y ajoute souvent oignons, poivrons, légumes… Pour ce midi j’ai opté pour une tortilla espagnole à base de…

Qui n’a jamais rêvé de manger du bon poulet frit cuisiné comme la fameuse chaîne de restaurant de poulet. Aujourd’hui j’ai the recette que vous cherchiez. Je regarde très souvent la chaine culinaire my cuisine et en tombant sur une émission qui se déroulait dans un restaurant américain, j’ai vu que le secret de cette…

Hormis la dinde, le chapon est la vollaile par excellence de nos tables de fêtes. Le chapon est un jeune coq qui a été castré et engraissé pour obtenir une viande tendre. La cuisson du chapon était une première pour moi. Préparer la farce (sans alcool et porc), faire attention à la cuisson, avec quel…