D'ici et d'ailleurs

Riz sauté express

    … ou la cuisine du placard !   Il me restait du riz, alors voilĂ , ça donne ce plat. Un riz sautĂ© express !   Pour 4 personnes: 400g de riz 3 oeufs 150g de lardons ou cachir en dĂ©s De la ciboulette  20g d’oignon frits (ou plus si vous adorĂ© ça) sel,…

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Desserts-Gourmandises

PĂȘches chantilly

Le 12 dĂ©cembre a eu lieu au comptoir gĂ©nĂ©ral, le premier salon sugar’N’Web organisĂ© par 750g. Une sacrĂ©e journĂ©e plein de sucrerie et autres gourmandises. Avec la prĂ©sence d’un grand pĂątissier, parrain de la 1Ăšre Ă©dition Philippe Conticini mais Ă©galement de nombreux partenaires. Notamment « Bonne maman », on a pu goĂ»ter leur diffĂ©rent dessert et assister…

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Afrique

Brochette de bananes plantain

    A peine sorti de noĂ«l, qu’il faut dĂ©jĂ  penser au rĂ©veillon de la St Sylvestre. Voici une idĂ©e apĂ©ritive, un petit voyage en Afrique avec la banane plantain. La banane plantain est trĂšs consommĂ©e en Afrique mais Ă©galement aux Antilles ou mĂȘme en AmĂ©rique centrale. Sa chair est rosĂ©e et elle se consomme…

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Biscuits et cookies

Cadeau gourmand sos cookies

Le sos cookies fait le tour de la blogosphĂ©re depuis un moment, c’est un cadeau gourmand original et qui fera plaisir Ă  coup sĂ»r (D’ailleurs la maĂźtresse de mon fils a adorĂ©) Alors lorsque je cherchais une idĂ©e de cadeau, je me suis dis pourquoi pas ! Les cadeaux gourmands font toujours plaisir, alors si vous cherchez…

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Gateaux et cakes

Recette du gĂąteau mont blanc coco

Un peu d’exotisme avec cette recette de Mont blanc. Il s’agit d’une recette que j’ai rĂ©alisĂ© il y a plusieurs semaines pour un baptĂȘme. Simple Ă  faire (j’ai rĂ©ussi ma gĂ©noise express) Et je ne vous raconte pas le succĂ©s qu’il a eu. Voici une idĂ©e de dessert pour les fĂȘtes, pour ceux qui veulent changer de la…

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