Potatoes maison au four

 

Quel enfant n’aime pas les frites !? D’ailleurs on aime tous les frites Ă  la maison et encore plus les potatoes. Pour les gourmands comme nous voici une recette trĂšs simple Ă  rĂ©aliser au four. 

Une fois que vous avez la base, vous pourrez vous amuser et y ajouter les Ă©pices de votre choix. 

Pour 4 personnes:

  • 800g de pommes de terre ou 8 grosses
  • 3 cuillĂšre Ă  soupe d’huile d’olive
  • des herbes de votre choix ou herbes de Provence (2 c. Ă  cafĂ©)
  • 2 Ă  3 cuillĂšres Ă  cafĂ© de paprika
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de piment en poudre 
  • 2 gousses d’ail Ă©crasĂ©
  • sel, poivre

 

  1. Préchauffez le four à 200°c.
  2. Bien laver les pommes de terre et les couper en deux et ensuite en quartier.
  3. Mettre vos quartiers de pommes de terre dans un saladier et mélanger avec tous les ingrédients.
  4. Vous pouvez Ă©galement ajouter d’autres Ă©pices de votre choix.
  5. Étalez vos quartiers sur une plaque de four huilĂ©e ou papier sulfurisĂ©.
  6. Cuisson 40/45 min à 200°c.

 

Garder la peau des pommes de terre mais si vous le souhaitez, vous pouvez Ă©galement Ă©plucher entiĂšrement les pommes de terre.

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On sert avec un poulet rĂŽti, burger maison ou tout simplement Ă  grignoter sur le pouce !!!

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