Potatoes maison au four

Quel enfant n’aime pas les frites !? D’ailleurs on aime tous les frites à la maison et encore plus les potatoes. Pour les gourmands comme nous voici une recette très simple à réaliser au four. 

Une fois que vous avez la base, vous pourrez vous amuser et y ajouter les épices de votre choix. 

Pour 4 personnes:

• 800g de pommes de terre ou 8 grosses
• 3 cuillère à soupe d’huile d’olive
• des herbes de votre choix ou herbes de Provence (2 c. à café)
• 2 à 3 cuillères à café de paprika
• 1 cuillère à café de piment en poudre 
• 2 gousses d’ail écrasé
• sel, poivre

1. Préchauffez le four à 200°c.
2. Bien laver les pommes de terre et les couper en deux et ensuite en quartier.
3. Mettre vos quartiers de pommes de terre dans un saladier et mélanger avec tous les ingrédients.
4. Vous pouvez également ajouter d’autres épices de votre choix.
5. Étalez vos quartiers sur une plaque de four huilée ou papier sulfurisé.
6. Cuisson 40/45 min à 200°c.

Garder la peau des pommes de terre mais si vous le souhaitez, vous pouvez également éplucher entièrement les pommes de terre.

On sert avec un poulet rôti, burger maison ou tout simplement à grignoter sur le pouce !!!