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Apéritifs

Tacos façon samoussas

Une recette simple pour déguster la dinde autrement. Aujourd’hui je vous présente des minis tacos façon samoussas, la particularité c’est qu’ils sont frits pour nous rappeler les fameux samoussas indiens. Le vendredi à la maison c’est notre petit rituel, les enfants choisissent le menu et on cuisine ensemble, évidemment vous l’aurez deviné si c’est pizza,…

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Sandwichs

Baguettes gratinées poulet et champignons

Il m’arrive parfois d’acheter des choses en me disant tiens je faire ci ou ça avec et finalement ça reste dans mes placards pendant des semaines. C’est le cas de ces petites baguettes précuites, mais qui finalement ont trouvé leur place dans une recette idéal pour un apéro, avec une salade ou même pour un…

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Plats

Ballotine de dinde farcie aux girolles et Boursin, écrasé de patates douces.

La dinde reste une vollaile incontournable de nos tables de fete et pas que pour Noël. Dans de nombreux pays du monde elle est une des viande que l’on privilégie pour orner nos tables de fête. Cette année confinement oblige, nous étions en petit comité, je n’allais donc pas me lancer dans la cuisson d’une…

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Non classé

Poulet à la crème et champignons

Cette recette de poulet à la crème fait partie de mes recettes favorites, à juste titre car c’est un basique, classique et familial à préparer en à peine 15 minutes. Elle fait également partie de mes recettes de flemme, peu d’ingrédients, très rapide à faire et vous pouvez très bien accompagner cette sauce de riz…

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