poulet – Page 5

Bokits antillais

Je n’ai pas eu la chance de goûter un bokit sous les cocotiers, sable fin, un cocktail à côté et une vue imprenable sur une mer bleu turquoise mais j’ai goûté un bokit tellement délicieux qu’il fallait bien que j’apprenne à le faire seule. Vous savez que lorsqu’il s’agit de recette créole ou des îles…

Lire l'article

Non classé

Poulet à la crème et champignons

Cette recette de poulet à la crème fait partie de mes recettes favorites, à juste titre car c’est un basique, classique et familial à préparer en à peine 15 minutes. Elle fait également partie de mes recettes de flemme, peu d’ingrédients, très rapide à faire et vous pouvez très bien accompagner cette sauce de riz…

Lire l'article

D'ici et d'ailleurs

Nems au poulet

J’adore les nems (et je ne suis pas la seule à la maison) mais j’en ai jamais réalisé moi-même. J’en avais déjà roulé il y a bien longtemps pour aider ma voisine combodgienne chinoise mais je n’ai jamais réalisé la recette seule de A à Z, d’ailleurs elle mettait du taro râpé dans la farce….

Lire l'article

D'ici et d'ailleurs

Poulet à la jerk (poulet épicé jamaïcain)

Le poulet à la jerk est un délicieux poulet mariné à la jamaïcaine. C’est un plat typique jamaïcain. Le poulet est mariné toute une nuit avec des épices et du piment, c’est ce qui lui donne cette saveur particulière. La cuisson se fait principalement au barbecue mais bien évidemment on peut utiliser le four si…

Lire l'article

Afrique

Vermicelles sénégalaise à la viande

Il y a bien longtemps je vous avez présenté les vermicelles au poulet. Une délicieuse recette qui nous vient tout droit du Sénégal. C’est une recette toute simple mais pour moi cette recette fait partie de mes repas de fête. Elle est très simple à réaliser mais la cuisson des vermicelles peut en effrayer certains…

Lire l'article