Tiramisu poire

Voici un tiramisu tout en fraĂźcheur. Avec le beau soleil que nous avons en ce moment, rien de telle qu’une bonne salade ou grillade. Alors pourquoi ne pas se faire plaisir avec un dessert lĂ©ger et frais.

Un tiramisu revisité avec des fruits.

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Ingrédients pour 4/6 personnes:

  • 20 biscuits Ă  la cuillĂšre
  • 1 boite de poire en sirop
  • 250g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 80g de sucre glace
  • de la cannelle

Coupez les poires en petits dés et conserver le sirop.

SĂ©parez les blanc, des jaunes d”oeufs.

Pour la crÚme il faut battre les jaunes avec le sucre glace et ajouter la mascarpone. Il faut obtenir un mélange bien lisse.

Pour monter le tiramisu, tremper les biscuits dans le sirop des poires, tapisser le fond de votre plat ou verrine, rĂ©partir un peu de poire et ensuite une couche de crĂšme.

RĂ©pĂ©tez l’opĂ©ration, terminer par une couche de crĂšme et rĂ©server au frais au moins 4h.

Au moment de servir saupoudrer légÚrement de cannelle.

4 thoughts on “Tiramisu poire

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