♪ ♪ ♪ Olé, la cucaracha, la cucarucha ♪ ♪ ♪
Direction le Mexique avec cette recette de burritos au boeuf . Le burritos est une galette de blĂ© garnie de tout plein d’ingrĂ©dients.
Le burritos est un plat rapide et facile Ă prĂ©parer, donc idĂ©ale lorsque qu’on reçoit des amis ou tout simplement en famille. Pour encore plus de convivialitĂ© on pose les diffĂ©rents ingrĂ©dient au centre de la table et chacun prĂ©pare son burritos selon ces goĂ»ts.
Pour 4 personnes:
- 8 tortillas de blé
- 400 g de viande de boeuf hachée
- 3Â tomates
- 1 oignon
- 1 avocat
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- Â de la pulpe de tomate
- Â 2 gousses d’ail
- du fromage râpé
- 2 petit piment chile de arbol ou piment oiseau si on trouve pas
- sel, poivre
- paprika, épices au choix
- Mettre un peu d’huile dans une poĂŞle et faire revenir la viande. Rajouter l’oignon Ă©mincĂ©, l’ail Ă©crasé et les poivrons en lamelles. Laisser cuire et pendant ce temps, couper l’avocat en lamelles et les tomates en petits dĂ©s et rĂ©server au frais.
- Dès que la viande commence à cuire, ajouter la pulpe de tomates, le paprika, sel et poivre. Et les petits piment (si on aime bien épicé).
- On peut aussi sauter cette étape et mettre de la sauce salsa toute prête, au moment du montage des burritos.
- Faire chauffer vos tortillas pendant 5 minutes au four à 180 °c.
- Prendre une tortilla, mettre un peu de viande sur une moitiĂ©, quelque tranche d’avocat, des tomates coupĂ©s en dĂ©s et du fromage râpĂ©. Pour ceux qui aime on peut mettre une petite cuillère de crème fraĂ®che.
Il a différentes recettes de burritos et variante, alors A VOS RECETTES !!!
Avec un peu de la crème.
Chile de arbol Ă gauche
et piment oiseau Ă droite.
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merciiiii pour le voyage
Merci !
Un burritos très appétissant et alléchant. Merci du partage.
Merci Solange.