Burritos au boeuf

♪ ♪ ♪ Olé, la cucaracha, la cucarucha ♪ ♪ ♪

Direction le Mexique avec cette recette de burritos au boeuf . Le burritos est une galette de bl√© garnie de tout plein d’ingr√©dients.

Le burritos est un plat rapide et facile √† pr√©parer, donc id√©ale lorsque qu’on re√ßoit des amis ou tout simplement en famille. Pour encore plus de convivialit√© on pose les diff√©rents ingr√©dient au centre de la table et chacun pr√©pare son burritos selon ces go√Ľts.

Pour 4 personnes:

  • 8 tortillas de bl√©
  • 400 g de viande de boeuf hach√©e
  • 3¬†tomates
  • 1 oignon
  • 1 avocat
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • ¬†de la pulpe de tomate
  • ¬†2 gousses d’ail
  • du fromage r√Ęp√©
  • 2 petit piment chile de arbol ou piment oiseau si on trouve pas
  • sel, poivre
  • paprika, √©pices au choix
  1. Mettre un peu d’huile dans une po√™le et faire revenir la viande. Rajouter l’oignon √©minc√©, l’ail √©cras√©¬†et les poivrons en lamelles. Laisser cuire et pendant ce temps, couper l’avocat en lamelles et les tomates en petits d√©s et r√©server au frais.
  2. Dès que la viande commence à cuire, ajouter la pulpe de tomates, le paprika, sel et poivre. Et les petits piment (si on aime bien épicé).
  3. On peut aussi sauter cette étape et mettre de la sauce salsa toute prête, au moment du montage des burritos.
  4. Faire chauffer vos tortillas pendant 5 minutes au four √† 180 ¬įc.
  5. Prendre une tortilla, mettre un peu de viande sur une moiti√©, quelque tranche d’avocat, des tomates coup√©s en d√©s et du fromage r√Ęp√©. Pour ceux qui aime on peut mettre une petite cuill√®re de cr√®me fra√ģche.

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Il a différentes recettes de burritos et variante, alors A VOS RECETTES !!!

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Avec un peu de la crème.

Chile de arbol à gauche

et piment oiseau à droite.

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4 thoughts on “Burritos au boeuf

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