Burritos au boeuf

â™Ș â™Ș â™Ș OlĂ©, la cucaracha, la cucarucha â™Ș â™Ș â™Ș

Direction le Mexique avec cette recette de burritos au boeuf . Le burritos est une galette de blĂ© garnie de tout plein d’ingrĂ©dients.

Le burritos est un plat rapide et facile Ă  prĂ©parer, donc idĂ©ale lorsque qu’on reçoit des amis ou tout simplement en famille. Pour encore plus de convivialitĂ© on pose les diffĂ©rents ingrĂ©dient au centre de la table et chacun prĂ©pare son burritos selon ces goĂ»ts.

Pour 4 personnes:

  • 8 tortillas de blĂ©
  • 400 g de viande de boeuf hachĂ©e
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 1 avocat
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  •  de la pulpe de tomate
  •  2 gousses d’ail
  • du fromage rĂąpĂ©
  • 2 petit piment chile de arbol ou piment oiseau si on trouve pas
  • sel, poivre
  • paprika, Ă©pices au choix
  1. Mettre un peu d’huile dans une poĂȘle et faire revenir la viande. Rajouter l’oignon Ă©mincĂ©, l’ail Ă©crasé et les poivrons en lamelles. Laisser cuire et pendant ce temps, couper l’avocat en lamelles et les tomates en petits dĂ©s et rĂ©server au frais.
  2. DÚs que la viande commence à cuire, ajouter la pulpe de tomates, le paprika, sel et poivre. Et les petits piment (si on aime bien épicé).
  3. On peut aussi sauter cette Ă©tape et mettre de la sauce salsa toute prĂȘte, au moment du montage des burritos.
  4. Faire chauffer vos tortillas pendant 5 minutes au four à 180 °c.
  5. Prendre une tortilla, mettre un peu de viande sur une moitiĂ©, quelque tranche d’avocat, des tomates coupĂ©s en dĂ©s et du fromage rĂąpĂ©. Pour ceux qui aime on peut mettre une petite cuillĂšre de crĂšme fraĂźche.

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Il a différentes recettes de burritos et variante, alors A VOS RECETTES !!!

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Avec un peu de la crĂšme.

Chile de arbol Ă  gauche

et piment oiseau Ă  droite.

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4 thoughts on “Burritos au boeuf

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