Cake au saumon et fondue d’oignons

Les cakes c’est trop simple et rapide Ă  faire. Ca change de la quiche et on met ce que l’on veut dedans. Ce mois-ci c’est que des recettes avec des prĂ©parations assez rapide.

Pour 8 personnes:

  • 200g de saumon fumĂ©
  • 2 petits oignons
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 5 cl de lait
  • 20g de beurre
  • 10 cl d’huile d’olive
  • sel et poivre

Emincer les oignons et les faire suer dans le beurre. Saler et poivrer.

Découper le saumon fumé en petits dés. Préchauffer le four à 180 °c.

Verser la farine et  la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs battus. Incorporer l’huile et le lait et mĂ©langer.

Ajouter les dĂ©s de saumon et la fondue d’oignons. Saler et poivrer (attention le saumon est salĂ©).

Versez la pĂąte dans un moule Ă  cake et enfourner 35/40 min.

DĂ©mouler tiĂšde.

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6 thoughts on “Cake au saumon et fondue d’oignons

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