Trifle de pêches et soupe de fraise

 

Ca fait du  bien d’aller à l’essentiel de temps en temps! Passionné de cuisine, on pourrait cuisinier des heures (enfin pas tout le temps tout de même), mais avec cette chaleur ça serait suicitaire.

Salade, fruit… En cette période caniculaire, on cherche de la fraîcheur.

 

 Alors pourquoi pas un dessert rapide mais surtout bien frais. Avec la soupe de fraise “Andros”.

Découverte lors du salon “Apéro’N’Web” (je vous en avez parlé lors d’un précédent article).

trifle-1.JPG

Dessert anglais (mode rapido), le trifle est un dessert à base de  fruits, de crème anglaise et de génoise.

Pour 4 personnes:

  • 4 pêches
  • 6 cake fourré à la fraise
  • 2 pots de crème dessert vanille (type danette)
  • 20 cl de créme liquide (ou une bombe de chantilly pour les flemmards +++ )
  • 30g de sucre glace
  • soupe de fraise “Andros”

Monter la crème en chantilly, en ajoutant le sucre glace dès que la chantilly commence à monter. Et réserver au frais.

 

Couper les pêches en dès et les cakes en dés pas trop pas trop petits.

Commencer le montage, en disposant quelques morceaux de pêches, un peu de soupe de fraise, quelques tranches de cake, puis la crème vanille. N’hésitez pas à faire plusieurs couches si vous utilisez des contenants plus grands.

 

 

trifle-2-copie-1.JPG

Voila un bon dessert frais et sans se fouler.

1 thought on “Trifle de pêches et soupe de fraise

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

seize − 16 =