Cupcakes chocolat coco

Un peu de réconfort avec ce temps morose et rien de tel que des cupcakes au chocolat et coco.

Gourmande que je suis, j’ai pas rĂ©sistĂ© et je n’ai pas Ă©tĂ© la seule d’ailleurs !

Pour leur donner un jolie effet, j’ai utilisĂ© les nouvelles caissettes dĂ©co “Elle Ă  table”. Vous trouverez Ă©galement un jolie tampon rĂ©versible pour rĂ©aliser des empreintes Mmmm et Home Made sur vos sablĂ©s.

Cupcakes chocolat coco

Pour 12 cupcakes:

  • 100g de chocolat noir
  • 80g de beurre
  • 3oeufs
  • 80g de sucre en poudre
  • 50g de farine
  • 2 cuillĂšre Ă  soupe de noix de coco en poudre
  • Du sucre glace Ă  saupoudrer
  • ou un pot de mascarpone et une brique de crĂšme liquide pour la ganache. 100g de sucre en poudre.

Faire fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au bain-Marie ou micro onde.

MĂ©langer les Ɠufs et le sucre.

MĂ©langer le chocolat fondu et la prĂ©paration Ɠufs et sucre.

Ajouter la farine, la noix de coco en poudre et enfourner 20min.

Pour la ganache monter en chantilly la crĂšme liquide. Une fois votre chantilly prĂȘte ajouter la mascarpone et sucre.

A l’aide d’une poche Ă  douille, dĂ©vorer vos cupcakes.

Cupcakes chocolat coco
Cupcakes chocolat coco
Cupcakes chocolat coco

Prix de vente conseillĂ© tampon: 9,90€

Prix de vente conseillĂ© caissettes: 2,90€ les 50 piĂšces.

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