Pots de crème mascarpone chocolat praliné

On dit toujours pas de gaspillage en cuisine alors on trouve toujours une recette express et même des desserts à préparer avec les restes. Il me restait du chocolat praliné, oui j’aurai pu croquer dedans mais je suis raisonnable (oui ça m’arrive ), alors je me suis rappelée des petits pots de crème au chocolat Milka de mon amie Marine  (Mimi cuisine). 

J’ai revu les quantités des ingrédients car j’ai fait 8 pots de crème, remplis au 3/4. Je trouvais qu’un pots de crème de 150g ça faisait beaucoup car le fiston ne mange pas de desserts. Il est plutôt fromage ou fruit comme maman.

Pour 8 pots de crème: 

  • 250 g Mascarpone
  • 270  ml lait demi écrémé
  • 3 œufs
  • 50 g sucre en poudre
  • 125 g chocolat praliné
  1. Chauffez le lait et le mascarpone dans une casserole sur feu doux pendant 10 minutes.
  2. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux puis versez la préparation de crème dessus et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  3. Ajoutez les œufs, le sucre et mélangez de nouveau.
  4. Répartissez la crème dans les pots. 
  5. Remplissez la base de l’appareil d’eau jusqu’au niveau max. Suivre les instructions pour desserts lactés de la multidélice. Cuire 20 minutes.
  6. Laissez refroidir puis mettez au frais avant de servir.

 

2 thoughts on “Pots de crème mascarpone chocolat praliné

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

huit − cinq =