Ces gaufres sont tout simplement un dĂ©lice. Elles sont moelleuses et croustillantes Ă l’extĂ©rieur. Au goĂ»ter ou mĂŞme le week end pour agrĂ©menter notre table de brunch, on se lasse pas de ces gaufres.
Mon fiston, en raffole et pour le booster avant un tournoi, il a toujours droit Ă ses gaufres !!!
On peut mĂŞme prĂ©parer la pâte plusieurs heure Ă l’avance.
- 250 g de farine
- 1 sachet de levure chimiqueÂ
- 2 cuillères Ă soupe de sucre ou plus si vous voulez les manger natureÂ
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 75 g de beurre fonduÂ
- 1 pincée de sel
- Mélangez la farine, la levure et le sucre.
- Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien.
- Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
- Cuire les gaufres 3 Ă 5 minutes selon votre gaufrier
A servir avec de la pâte Ă tartiner, confiture… Ou Ă manger tout simplement nature !
Terribles ces gaufres !!!
Je confirme! On adore.