Je crois que maintenant vous savez que qu’on aime les gratins Ă la maison. A la viande hachĂ©e, au saumon Ă©pinards ou mĂŞme avec des poireaux, on adore. Et comme je le dit souvent ce sont des plats simple Ă faire et anti-gaspi ! On met ce que l’on veut dedans et c’est des plats simple pour faire manger pleins de lĂ©gumes aux enfants.

Pour 6 personnes:
- Des feuilles de lasagnes (10 Ă 12 feuilles)
- 2 aubergines
- 400ml de sauce tomate cuisinée
- 2 cuillères à café de concentré de tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 350g de viande hachée
- 2 boules de mozzarella (250g)
- 50g de fromage râpé
- 3 / 4 cuillères Ă soupe d’huile d’olive
- Un bouillon de cube
- Herbe de Provence
- 1/2 c. à café de paprika en poudre
- Sel, poivre
- Préchauffez le four à 200°C, thermostat 7.
- Coupez en rondelles puis en deux les aubergines et ciseler les oignons.
- Mettre l’huile dans une poĂŞle et faire revenir les oignons ciselĂ©s et les gousses d’ail Ă©crasĂ©es. Lorsqu’ils commencent Ă ĂŞtre translucides, ajouter la tomate concentrĂ©e, les aubergines et laisser cuire jusqu’Ă que les aubergines commencent Ă ramollir.
- Ajoutez la viande hachée, laisser cuire. Au bout de 5 minutes, ajouter la sauce tomate cuisinée, le bouillon émietté, les herbes de Provence, le paprika en poudre , saler et poivrer.
- Pour le montage des lasagnes.Coupez les boules de mozzarella en morceaux. Disposez un peu de sauce dans le fond de votre plat Ă gratin, des feuilles de lasagnes. Remettre un peu de sauce, des morceaux de mozzarella et rĂ©pĂ©tez l’opĂ©ration. Finir par de la mozzarella et un peu de fromage râpĂ©.
- Cuisson 20/25 minutes.

Â
Miam Miam, aubergine mozzarella un délice ! (encore meilleur avec du parmesan)
Merci. Effectivement avec le parmesan miam.
Ca a l’air tellement bon, c’est bientĂ´t la saison des aubergines, je pense que cet Ă©tĂ© je vais mettre cette recette en pratique. J’ai dĂ©jĂ fait avec du parmesan l’annĂ©e dernière, ca reste assez proche comme recette !
Merci !
Merci. Je confirme qu’avec le parmesan c’est Ă©galement très bon !
j’aime me promener sur votre blog. un bel univers très intĂ©ressant. mon blog sur pseudo. Ă bientĂ´t.
Merci Angeline !
Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle dĂ©couverte. un blog très intĂ©ressant. J’aime beaucoup. je reviendrai. N’hĂ©sitez pas Ă visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir
Merci beaucoup Shana lilie.
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises
Merci Mélina. Au plaisir.
Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. Vous pouvez visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises