On adore ce genre de dĂ©jeuner ou de dĂ®ner sur le pouce complètement healthy. Et les tortillas, c’est la bonne astuce pour prĂ©parer des sandwichs bons, rapide Ă faire et sains. Pour encore plus de gourmandises j’ai utilisĂ© pour la garniture les nouveautĂ©s VeggissiMmm de chez Bonduelle. Il s’agit d’une gamme de boulettes, palets, steak… pleins de lĂ©gumes, lĂ©gumineuses et autres ingrĂ©dients healthy.

Disponible en GMS Ă partir de 2,49€ dès le mois d’avril.
Pour 2 personnes:
- 2 galettes tortillas
- 8 boulettes veggie Bonduelle
- 1/4 ou 1/2 concombre (selon la taille)
- 1/2 avocat
- 1/4 de poivron
- 2 poignĂ©es de salade (mâche, roquette…)

Pour la sauce
- Un yaourt velouté
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche ciselée
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselé
- Un demi citron vert
- Du curry en poudre
- Sel, poivre
Préparation la sauce
- Dans un bol mélanger le yaourt avec la menthe, la ciboulette , le jus de citron, Le curry.
- Saler et poivrer et réserver au frais.
Préparation de la tortilla
- Coupez en dès le concombre, l’avocat et le poivron.
- Disposez une galette de tortilla, mettre de la salade, les légumes (concombre, avocat et poivron).
- Coupez les boulettes en deux ou laissez les entières (au choix) et disposer sur la galette.
- Mettre de la sauce et déguster !

Boulettes lentilles corails, poivron, choux-fleurs et quinoa soufflé.

Très appétissant tout ça 🙂
Merci. Je confirme !
PlutĂ´t sympathique cette tortilla veggie.
Merci et très bon.
Whaouuuu ça a l’air trop trop bonnnnnnn
Merci. C’Ă©tait dĂ©licieux.