Tortillas veggie

On adore ce genre de d√©jeuner ou de d√ģner sur le pouce compl√®tement healthy. Et les tortillas, c’est la bonne astuce pour pr√©parer des sandwichs bons, rapide √† faire et sains. Pour encore plus de gourmandises j’ai utilis√© pour la garniture les nouveaut√©s VeggissiMmm de chez Bonduelle.  Il s’agit d’une gamme de boulettes, palets, steak… pleins de l√©gumes, l√©gumineuses et autres ingr√©dients healthy. 

Disponible en GMS √† partir de 2,49‚ā¨ d√®s le mois d’avril.

Pour 2 personnes:

  • 2 galettes tortillas
  • 8 boulettes veggie Bonduelle
  • 1/4 ou 1/2 concombre (selon la taille)
  • 1/2 avocat
  • 1/4 de poivron
  • 2 poign√©es de salade (m√Ęche, roquette…)

Pour la sauce

  • Un yaourt velout√©
  • 1 cuill√®re √† soupe de menthe fra√ģche cisel√©e
  • 1 cuill√®re √† caf√© de ciboulette cisel√©
  • Un demi citron vert
  • Du curry en poudre
  • Sel, poivre

Préparation la sauce

  1. Dans un bol mélanger le yaourt avec la menthe, la ciboulette , le jus de citron, Le curry.
  2. Saler et poivrer et réserver au frais.

Préparation de la tortilla

  1. Coupez en d√®s le concombre, l’avocat et le poivron.
  2. Disposez une galette de tortilla, mettre de la salade, les légumes (concombre, avocat et poivron).
  3. Coupez les boulettes en deux ou laissez les enti√®res  (au choix) et disposer sur la galette.
  4. Mettre de la sauce et déguster !
     

Boulettes lentilles corails, poivron, choux-fleurs et quinoa soufflé.

 

6 thoughts on “Tortillas veggie

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *