Salade de quinoa aux crevettes.

Pour varier vos salade de maniĂšre appĂ©tissante et saine tout au long de l’annĂ©e quoi de plus simple que les cĂ©rĂ©ales Tipiak ? Bases culinaires incontournables au mĂȘme titre que les pĂątes et le riz, les cĂ©rĂ©ales Tipiak se prĂȘte Ă  toutes les envies de taboulĂ© et salade composĂ©e en y ajoutant des lĂ©gumes de saison, quelques graines et Ă©pices ou des herbes. ConsommĂ©es en entrĂ©e, en accompagnement de viande ou poisson grillĂ© au barbecue ou Ă  la plancha, Ă  la belle saison les salades peuvent constituer Ă©galement le cƓur d’un repas complet et gourmand en un tour de main. Tipiak vous propose toute une palette de cĂ©rĂ©ales tous fabriquĂ©s en France, Ă  Nantes pour vous aider Ă  manger gourmand et sain au quotidien.

Je mange beaucoup de salade et ce quelque soit la saison de l’annĂ©e. En effet la salade est plutĂŽt un plat qu’on prĂ©fĂšre l’Ă©tĂ©, trĂšs rafraĂźchissante et facile Ă  faire. Mais mĂȘme en hiver pour accompagner une quiche avec un bol de soupe je trouve que c’est simple et rapide ou en accompagnement pour manger mon fromage. Mais en Ă©tĂ© pour en faire un plat complet, je n’hĂ©site pas Ă  cuisiner les salades avec de la semoule et depuis quelques temps, j’ai dĂ©couvert avec les produits Tipiak, une bonne base de salade gourmande, le quinoa et le boulgour. J’ai donc voulu tester la salade de quinoa crevettes avocat et pamplemousse de Tipiak. Je l’avais goĂ»tĂ©, lors d’un portage de leur part et j’ai carrĂ©ment adorĂ© super frais et vraiment complet. Le quinoa se prĂ©sente ici en sachet cuisson.


Pour 2 personnes:

  • Un sachet cuisson de quinoa
  • 200 g de crevettes roses dĂ©cortiquĂ©es
  • 1avocat
  • 1citron
  • 2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile d’olive
  • Du tabasco
  • 1 pamplemousse
  • De l’ananas
  • Quelques brins de ciboulette ciselĂ©e
  • Sel, poivre
  1. Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet, une fois cuit, égoutter et verser dans un saladier. Laisser refroidir puis réserver au frais 30 minutes.
  2. Mettez les crevettes et l’avocat coupĂ©e en lamelles dans un plat creux.
  3. PrĂ©parer une vinaigrette, ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, 3 Ă  4 gouttes de Tabasco, une petite pincĂ©e de sel et mĂ©langez bien.
  4. Eplucher le pamplemousse détailler le en quartier puis coupez-les en morceaux.
  5. Assaisonner le quinoa Ă  votre convenance, parsemer de ciboulette et servez en disposant un peu de quinoa dans une assiette assiette creuse, puis un peu de pamplemousse, les crevettes et terminer par des lamelles d’avocat.

A dĂ©guster avec la vinaigrette citron, huile d’olive et tabasco.


Astuces Tipiak !
Vous pouvez remplacer de pamplemousse par de la mangue.

6 thoughts on “Salade de quinoa aux crevettes.

  1. Bonjour, j’ai pu visiter ton blog grĂące au liens sur ton statut whatsap. Cela faisait un baille que je n’avais pas jetĂ© un coup d’Ɠil, cela ma fait plaisir de re-dĂ©couvrir toutes ces belles recettes.
    Bonne continuation.
    Une admiratrice.😉

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