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D'ici et d'ailleurs

Poulet tandoori

J’adore la cuisine indienne et ça nous arrive souvent de se faire des sorties dans un restaurant prĂšs de la maison qui est excellent. Mais je suis quand mĂȘme adepte du fait maison donc aprĂšs les cheese naan (retrouvez la recette sur le blog), je me suis Ă©galement lancĂ©e dans la prĂ©paration du poulet tandoori….

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D'ici et d'ailleurs

Tajine tunisien au thon

On reprend tout doucement le chemin de la cuisine avec cette recette trĂšs simple et dĂ©licieuse, qui nous vient de Tunisie. Contrairement au tajine marocain par exemple, le tajine tunisien n’est pas un plat en sauce mais plutĂŽt une sorte de quiche sans pĂąte. Évidemment je ne suis pas allĂ©e trĂšs loin pour trouver la…

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Cheese naan

VoilĂ  ce que donne le fait de traĂźner sur instagram, on tombe sur les recettes des copines et Ă©videmment, on a envie de tous tester. C’est comme ça que j’ai eu envie de tester les cheese naan en tombant sur la publication de MarjoSamira_cook et sa technique pou rĂ©ussir les cheese naan. La recette est…

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D'ici et d'ailleurs

Riz au curry et brochettes Ă©picĂ©es Ă  l’indienne

Comme d’habitude une recette express que je prĂ©pare lorsque j’ai pas trop envie de me prendre la tĂȘte en cuisine. Il s’agit du riz aux lĂ©gumes et comme ici avec des petits pois. Ayant un cuiseur de riz Ă  la maison, je l’utilise pour cette recette. Il vous suffira juste de disposer quelques minutes avant…

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D'ici et d'ailleurs

Poulet aux épices

Il y a des plats comme ça qu’il faut garder sous le coude lorsqu’on est pressĂ© ou lorsqu’on a des convives de derniĂšre minutes emais que l’on veut manger un bon petit plat. Et pas besoin de courir pour faire les courses, Il vous faut juste du poulet, dinde ou mĂȘme du poisson, du riz, des…

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