D’ici et d’ailleurs

Salade de riz à la mexicaine

Aujourd’hui c’est barbecue en famille et je m’occupe des accompagnements. Pommes de terre au four, salade composée et cette délicieuse salade de riz à la mexicaine avec des poivrons et des haricots rouges. Je ne pense pas souvent aux haricots rouges en salade mais dans cette recette, ça apporte un petit plus et ça change…

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Afrique

Thiebou yapp bou xonq (riz rouge sénégalais à la viande)

Le thiebou (tiebou yapp) est un délicieux plat originaire du Sénégal que l’on adore à la maison. Tieb veut dire riz et yapp viande. D’habitude je le prépare sans tomate et avec une sauce aux oignons et olives qui sert de base de condiment pour accompagner le riz mais aujourd’hui je vous propose une version…

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D'ici et d'ailleurs

Boeuf aux oignons

Hier c’était lenouvel an chinois, alors je vous propose cette délicieuse recette de bœuf aux oignons. C’est une recette vraiment simple à réaliser mais que je réalise rarement, je ne sais pas pourquoi d’ailleurs c’est un délice et mon fils adore ça. Le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire a débuté ce mardi 1er…

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D'ici et d'ailleurs

Linguine aux fruits de mer

Une délicieuse recette de pâtes aux fruits de mer et surtout un plat qui en jette avec peu d’ingrédients. Bizarrement je prépare pas énormément de recette à base de pâtes à la maison et pourtant mes enfants sont fans surtout ma dernière (comme beaucoup d’enfants d’ailleurs). Mais quand je me décide à en prépare, j’adore…

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D'ici et d'ailleurs

Poulet tikka masala

Aujourd’hui nous allons faire voyager nos papilles avec cette délicieuse recette de sauce onctueuse et épicée. J’ai toujours pensé que ce plat était originaire d’Asie du sud mais apparemment il l’est un peu tout de même car l’histoire dit qu’il s’agit en réalité d’une recette créé en Angleterre par un pakistanais. Donc angleterre ou Asie…

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