Aujourd’hui c’est l’épiphanie et la tradition de la galette qui va avec. A la maison c’est un passage obligé car le fiston adore la galette et pour changer de la recette de galette traditionnelle, on teste souvent des recettes différentes. Retrouvez d’ailleurs la galette mangue coco sur le blog. Cette année on a opté pour la noix de…

Le flan est l’un des desserts favoris du fiston. Rien de plus simple à faire, alors pourquoi en acheter déjà tout prêt !? En grand gourmand qui se respecte, à peine réveiller qu’il programme déjà son goûter. Et à vrai dire je ne me fais pas trop prier,  j’adore le flan également.   Pour 6/8…

Cette recette fait partie des recettes à garder sous le coude et à réaliser rapidement pour le goûter ou tout simplement pour se faire plaisir. cette tarte est un délice et l’acidulé des abricots se marie à merveille avec la douceur de la crème d’amande.  La saison des abricots se termine mais on en a encore…

Je peux être fière de dire que mon framboisier a produit plus d’une framboise cette année (framboise que mon fils s’était empressé pour en manger quelques unes). De belles framboises pour faire une tarte et même d’en réserver quelques unes au congélateur. Pour changer des smoothies, salade de fruits… J’ai testé le frozen yogurt littéralement yaourt glacé,…

Les financiers c’est très facile à faire mais surtout assez rapide. j’hésite pas a en faire assez souvent pour prendre le thé ou tout simplement liquider les blancs d’oeufs qui me reste. Mais cette recette est surtout à l’initiative du fiston qui voulait utiliser les framboises que l’on a fait pousser dans un gâteau. Hey…