Salés

Tacos tenders de poulet façon KFC

Une recette inimitable vous dites ! On sait que leur recette restera toujours secrĂšte (ou pas) mais ici on a des tendres avec une saveurs au top. Les morceaux de poulet prennent toutes la saveur des Ă©pices avec la marinade au yaourt. Vous trouverez d’ailleurs sur le blog la recette des wings de poulet marinĂ©s…

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Accompagnements et sauce

Salade de pommes de terre

Une dĂ©licieuse salade idĂ©ale en entrĂ©e ou en accompagnement pour vos plats principaux et pour vos buffets froids. Je rĂ©alise souvent cette salade de pommes de terre que j’agrĂ©mente en fonction de ce que je peux avoir dans les placards. À base de pommes de terre cuite,  cette salade prend son origine en Allemagne et…

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Accompagnements et sauce

Tzatziki (salade de concombre grecque)

Une recette estivale et rafraĂźchissante. Avec les tempĂ©ratures qui sont montĂ©es en flĂšche ces derniers jours on a juste envie de manger lĂ©ger et de prĂ©parer des recettes rapides. Je ne sais pas vous mais lorsqu’il fait trĂšs chaud, je manque d’appĂ©tit et je mange plutĂŽt lĂ©ger, le mot d’ordre est rapide, frais et lĂ©ger….

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Accompagnements et sauce

Pommes de terre tapées (smashed potatoes)

Voici une recette trĂšs simple Ă  rĂ©aliser mais qui fait son effet en accompagnement, il s’agit des pommes de terre tapĂ©es ou smashed potatoes, c’est tout simplement de pommes de terre, en gĂ©nĂ©ral des pommes de terre grenaille car elles sont beaucoup plus petites et qui se prĂȘtent bien Ă  cette cuisson, cuites dans l’eau….

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Apéritifs

Wings de poulet épicés façon KFC

Du poulet mais croustillant et Ă©picĂ© comme dans le Kentucky, bon enfin presque mais elle est tellement dĂ©licieuse cette version maison des wings de la fameuse enseigne amĂ©ricaine. Je vous avais dĂ©jĂ  prĂ©sentĂ© les pilons de poulet  en mode poulet frits du Kentucky qui m’avait tellement donnĂ© envie en regardant my cuisine TV  et que…

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