Gratin de pâtes au thon

Je classe ce genre de plat dans la catégorie “délicieux sans prise de tête”.  C’est rapide à faire, ça plaît à toute la petite famille mais surtout c’est très bon. Je vous avez déjà parlé de l’organisation des repas et que lorsque je veux m’avancer sur le repas ou m’occuper à autres choses pendant “La popote”, j’opte très souvent pour des plats allant au four. Le gratin de pâtes est un classique qui plaît à tous, alors aujourd’hui je vous propose ma recette de gratin de pâtes express.

Pour 4 personnes: 

  • 400g de pâtes
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 oignon
  • 150g de poivrons
  • 1 pot de sauce tomate cuisinée (400ml environ)
  • 50g de fromage râpé + 20g pour le dessus 
  • 1 boule de mozzarella
  • 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive
  • 10g de beurre pour le plat
  • Sel, poivre

 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Cuire les pâtes, selon la variété choisit. Elles doivent être bien tendre. 
  3. Pendant ce temps, éplucher et émincer un oignon. Mettre l’huile dans une poêle chaude  et y faire revenir l’oignon émincé pendant 3 minutes.
  4. Ajoutez les poivrons et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires en remuant pour éviter qu’ils brûlent.
  5. Égouttez  le thon et l’ajouter au mélange oignon et poivrons.  Ajoutez la sauce et laisser mijoter à feu doux 5 minutes.
  6. Égouttez les pâtes, ajouter la sauce, mélanger le tout pour bien imprégner les pâtes de sauce, finir avec le fromage râpé et mélanger de nouveau.
  7. Beurrer un plat à gratin, mettre les pâtes. Disposez des morceaux de mozzarella et le reste de fromage râpé.
  8. Enfournez pour 20 minutes. N’hésitez pas à mettre quelques minutes sous le grill si le dessus n’est pas assez gratiné.
     

 

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